
1月10日,可口可樂公布了健怡可樂4種新口味和全新的包裝,這是健怡可樂 35 年來首次發布新的口味。
健怡可樂的新包裝保留了以往使用的灰色主色調,但罐身變得更加細長。和此前與可口可樂同個品牌的戰略不同,“Diet Coke”作為一個獨立Logo被凸顯了出來,取代了以前的“Coca Cola”。
除了保留原味健怡可樂,4種新口味分別是櫻桃、芒果、姜汁檸檬、血橙,目前僅在北美市場銷售,1月中旬在北美全面上市,2月將在加拿大市場上市,其他全球市場的上市日期未知。
健怡可樂(Diet Coke),又稱"Coca-Cola Light",是可口可樂公司于1982年7月8日推出的一款無糖軟性飲料。最初針對的客群是新興雅皮士、城市職業階層中那些需要有氧運動的年輕專業人士,面市后借著可口可樂的品牌號召力,一年內就在美國的減肥飲料市場得到了將近20%的份額,成為排名第四的暢銷軟飲。
但健怡可樂的銀色包裝以及名字里的“diet”讓一些男性消費者覺得這是為女性設計的飲料,于是,再2005年,可口可樂又推出了接近原味的減肥可樂——黑色包裝的零度可樂。
在美國,軟飲料被認為是造成肥胖問題日益嚴重的主要原因之一。美國疾病控制和預防中心的資料顯示,北美地區16%的兒童和青少年體重超標。根據美國公共利益科學中心的數據亦表明,美國十幾歲的男孩平均每天喝的軟飲料所含的糖份,相當于15茶匙白糖。
隨著人們生活水平不斷地提高,大眾越來越注重自身的健康,像可口可樂這類碳酸型飲料,似乎正在“失寵”。
2005年,可口可樂與美國飲料協會的一項協議指出,可口可樂產品在美國中小學校園實行限額銷售。該協會認為,在日益嚴重的兒童肥胖問題面前,軟飲料行業有必要為解決這一問題付出更多的努力。“兒童肥胖是美國的一個嚴重問題,每個人,包括我們行業,都有責任尋找常識性解決辦法。”美國飲料協會會長蘇珊·尼莉說。
英國財政大臣奧斯本在2016年3月曾表示,為了“拯救下一代”,英國要在2018年開始對生產含糖飲料的企業征稅,這一稅收將用于支持學校開展更多的體育運動。
近年來,可口可樂在全球范圍內銷量增速放緩,從2010年的增長率5%下降到2015年的2%。在歐洲和北美地區還一度出現了負增長和零增長的情形。
碳酸飲料整體不景氣已經成為事實。世界衛生組織和各國的食品安全局等機構都在建議人們減少飲用此類飲料,為了對抗肥胖癥和糖尿病等問題,越來越多國家開始對高糖分的飲料征收“汽水稅”。2016年美國的碳酸飲料銷量減少了1.2%,連續12年下跌,人均消耗量也達到了31年來新低。
歐睿國際統計的數據顯示,零度可樂近十年的銷量未能符合期望,雖然銷量基本呈現微弱上漲趨勢,但是市場份額并不高。對于可口可樂來說,含糖的經典可口可樂被越來越多的消費者放棄,可口可樂不得不調整產品配方,推出新產品來迎合消費者。

2017年8月,可口可樂旗下無糖可樂零度(Coke Zero)宣布停產,取而代之的是零糖可樂(Coke Zero Sugar),這款可樂已率先在英國、墨西哥、中東等25個國家和地區市場出現。
據可口可樂公布的資料顯示,在2017年第三季度,健怡可樂銷量百分比下跌。根據《Business Insider》去年的報道,Coke Zero可口可樂零度推出不足以彌補健怡可樂的銷量下跌,而2017年第2季度的財政報告也顯示,在美國碳酸飲料的銷量連續12年下降。
可口可樂方面想在市場中求變,特別是銷量有明顯下趺趨勢的健怡可樂,就需要迎合全球的年輕消費者的需求。
據悉,健怡可樂這次推出新口味,經過了1萬人以上的小組測試,重點找到了千禧一代吃什么、喝什么,經過兩年時間挑選而出的產品。
經過年輕一代的嘗試體驗,推出的新款產品,也許能為健怡可樂挽回銷量下滑的趨勢。
目前年輕消費者的偏好正在從碳酸飲料向能量飲料、運動飲料市場傾斜,傳統飲料公司在全球大的消費趨勢下,面臨著很大的挑戰,人們對健康意識增強,消費行為也隨之改變,不僅是可口可樂公司,還有眾多的海內外傳統飲料公司,如何從原有的普通飲料向健康、運動、功能性飲料方向發展,是一個需要深思的問題。
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