
哈爾濱和深圳,這一北一南兩座大城市的冬季最大溫差能達到30攝氏度以上。而比溫度差距更大的是二者的經濟發展水平。前者是亟待振興的東北老工業基地,后者都是全國人均GDP排名前五的經濟特區。
但在6月,似火的驕陽是他們共同的溫度。6月3日,頑雪colorsnow運動生活館在深圳南山區開業。同一天,哈爾濱萬達娛雪樂園第一次對外試營業。這樣的同步并不是偶然。哈爾濱萬達娛雪樂園和深圳頑雪都同屬于室內滑雪項目,在非雪季面世,無疑更能體現室內滑雪的優勢和特性。
和年輕的滑雪行業一樣,室內滑雪這門生意在中國也剛剛起步。2000年,位于深圳“世界之窗”景區配套設施阿爾卑斯室內滑雪場面世,成為第一批中國室內滑雪場。
隨后,喬波室內滑雪場、遼寧冠翔、長沙瑞翔冰雪大世界接連出現。從最初的體驗型滑雪,到后來的滑雪培訓,再至滑雪加戲雪,室內滑雪場也經歷了不同形態的演變。
根據《中國滑雪產業白皮書》統計,國內室內滑雪館數量在近兩年不斷增長,排名全球第一。除了室內滑雪場之外,更多不同業態的室內滑雪項目將在未來出現,并改變中國滑雪市場的整體格局。
萬達娛雪樂園:小生意還是大目標?
6月14日,萬達董事長王健林和國際冬季運動聯合會的幾位負責人視察了哈爾濱萬達文化旅游城(簡稱“萬達城”)。冰雪是這一行的主題。
萬達城里的娛雪樂園給王健林留下了深刻印象。“董事長覺得雪場很震撼,”哈爾濱萬達主題娛樂公司室內滑雪場總經理伊力告訴懶熊體育。

▲ 王健林剛剛視察了哈爾濱娛雪樂園,圖片左后方的“紅舞鞋”就是滑雪場
這個娛雪樂園在規模上達到了世界級體量——占地8萬平方米,擁有4條雪道,最長的一條達500米,最高垂直落差80米,最多容納3000人同時滑雪,且保持室內溫度在零下6攝氏度。
這不是萬達第一次涉足冰雪。此前,萬達曾在長白山打造了一個滑雪度假村。
盡管度假村本身運營情況良好,但周邊的地產銷售并不理想。因此,萬達在此后并沒有大舉布局冰雪,高球冰雪部這一組織架構也被取消。目前,室內滑雪場被劃分在萬達文化集團的主題樂園管理部之下。
換言之,娛雪樂園的價值也不在于滑雪本身。
“萬達茂的招商基本都是沖著滑雪場來的,幾個戶外品牌、雪具品牌都在萬達茂開了旗艦店。然后很多餐飲品牌都來了,最大的噱頭就是滑雪場,一提到滑雪場就覺得比較有意思,”伊力介紹。目前,冷山雪具、Phoenix、邊城體育、北臉等品牌已經入駐萬達茂。
就連Zara也看中了滑雪場的強大引流能力,在雪場對面開設了一家4000平方米的亞洲旗艦店。耐克、阿迪達斯和安踏也都在萬達茂開設了東北地區旗艦店。
對哈爾濱娛雪樂園來說,與場地相關的門票、租賃等收入將在今年占據80%。目前娛雪樂園的定價為288元/2小時(含裝備),這樣的價格并不算太低,但有較高的性價比。在大小雪場林立的哈爾濱,城郊型小雪場多數存在不規范、體驗差的問題,而滑雪度假村距離城市較遠,娛雪樂園能在一定程度上解決這兩個問題,同時滿足雪友在非雪季的訓練與體驗需求。
此外,娛雪樂園還將和滑雪學校合作,通過出租場地來收取管理費,同時4個餐飲店和2個雪具店的租金也是一大收入來源。

▲ 哈爾濱娛雪樂園體量巨大
“2017年靠租金已經可以完成指標,”伊力表示,萬達給娛雪樂園下達了收入、利潤以及半年30萬人次的三大指標。
但實際上,這樣規模的室內滑雪場意味著驚人的前期投入與后期運營成本。
“40億元的投入,回報遙遙無期,就看房地產的規模能不能做大,”一位業內人士說。
在伊力看來,娛雪樂園目前最大的難題在于場地維護,“面積很大,雪質需要保證,四季要根據溫度的不同去維護。”運營團隊就達到了150多人的規模,加上市場營銷人員,200人的團隊是一筆不小的開支。
另一位業內人士也表示,“每天算上電費就要小100萬的成本,就室內滑雪場而言不大可取,日本和美國就不會做這種項目。”
按照這個數據,如果以半年30萬人次的目標看,每個人人均消費要達到600元才能覆蓋運營成本。
王健林也在發布萬達2016年工作報告時單獨“點名”哈爾濱萬達城,“東北經濟近兩年比較困難,哈爾濱又在中國的最北邊,項目是很好的,地理位置在市區,而且擁有全球最大的室內滑雪館,但運營不容易。”
來自吉林的雪友小偉在體驗之后表示,“雪道很棒,適合初學者,雪質也不錯,雪具大廳很氣派,但雪服雪具不是很滿意,其他細節也有待完善。”
在經過近一個月的試營業后,娛雪樂園將在6月30日正式對外開放。
盡管受到了諸多關注,但在項目定位上,娛雪樂園還只能算哈爾濱萬達城的一個配套設施。在占地80公頃的哈爾濱萬達城里,還有萬達茂、室外主題樂園、中央大劇院、電影樂園、星級酒店群等業態,以及1800平方米的標準滑冰場、傳世冰壺主題樂園這些冰雪類項目。
“我們希望通過哈爾濱萬達城這個項目,有更多機會把去室外樂園或者電影樂園的客流打入到滑雪運動上來,大量推出聯票、通票,”伊力舉例,萬達會推出“預定酒店加68元送滑雪票”的類似套餐。
對于萬達來說,冰雪業態的價值在于帶動萬達城項目落地,并通過吸引人流來促進萬達茂的招商,同時提升周邊的地產價值。不少地方政府在與萬達洽談時,都表達了引進冰雪項目的強烈意愿。
廣州與無錫的室內滑雪場項目即將在明年落地,成都緊隨其后。重慶、昆明的萬達城項目也正在籌備室內滑雪場這一業態。王健林在本月初視察廣州萬達城時,同樣沒有落下滑雪樂園。這顯示了萬達層面對滑雪的重視。

▲ 萬達在室內滑雪場的布局情況
“以前水樂園是標配,滑雪比較少,現在滑雪市場需求很高,我們就迎合市場,”伊力表示。
而廣州萬達城室內滑雪場一旦面世,加之現有的長白山滑雪度假村與哈爾濱娛雪樂園,萬達極有可能重新在事業架構上給予冰雪獨立地位。
幾個室內滑雪場也能與萬達長白山形成協同,將更多的滑雪愛好者輸送到長白山度假村,增加后者的客流量,同時也能在非雪季時段將長白山的客流引至室內滑雪場。
但不論如何,滑雪對于版圖宏大的萬達而言只是一樁小生意。“滑雪場只是文化旅游的配套,并不是從冰雪運動的角度去布局,”《中國滑雪產業白皮書》作者伍斌表示,在十幾個萬達城圍攻迪斯尼時,萬達需要這樣一個有吸引力的業態獲得更多關注。
從世界范圍看,荷蘭、德國、英國都曾嘗試過1、2萬平方米的室內滑雪場,但更多是為了運動隊的專業訓練。和萬達室內滑雪項目最相似的迪拜室內滑雪場Ski Dubai 。2005年開業的Ski Dubai是阿聯酋購物商場中的一部分,由Majid Al Futtaim 集團投資建設,占地22500平方米。
有點冒險的頑雪
聽名字就知道,頑雪colorsnow運動生活館并不是傳統意義上的室內滑雪館。對于深圳這座年輕動感的城市來說,頑雪也是一次有點冒險的嘗試。
這里并沒有常規的雪道,取而代之的是3D滑雪機、幕布滑雪機、旱雪毯跳臺、蹦床等設備。“我們這個應該叫滑雪主題的運動生活館,沒有真冰真雪,環保又高效,穿背心、短褲就可以練。在世界上推廣很快,兒童、大人的掃盲教學效果很好,”頑雪創始人兼董事長張希齡告訴懶熊體育。

▲ 頑雪的主要業務是青少年培訓
作為資深雪友,張希齡從7年前就開始帶深圳的小朋友去東北或國外學習滑雪。“每年都是成倍增長,最多帶了150多個小朋友,現在很多80后家長希望把孩子培養到準專業水平,”這讓張希齡看到了巨大的市場潛力,“南方人對雪的渴望、興趣更濃,能激起他們的好奇心就成功了。”
盡管深圳滑雪人群基數在珠三角并不如廣州、香港,但全國遙遙領先的人均GDP讓深圳有了更多普及滑雪運動的可能,畢竟這是一項高消費運動。
從去年3月開始,張希齡和頑雪聯合創始人兼總經理陳爽開始醞釀項目并選址。
最終,南山區蛇口的這個老工業廠區成為他們的選擇。“南山GDP占深圳40%,房價最高,蛇口有很多國際學校。2公里外有郵輪碼頭,5分鐘可以到高速口,”張希齡表示,可承受的租金、便利的交通,以及周邊大量的潛在客戶群都是關鍵的選址因素。

▲ 頑雪看中了深圳巨大的消費能力和運動潛力
在業態上,張希齡也改變了傳統單一的室內滑雪場模式,“我考察過國內的幾個項目,都是目的型消費,花老半天去郊外就玩一會兒,吸引力不夠。”因此,除了訓練裝備外,頑雪還加入了餐廳、酒吧。
培訓是這里的主營業務。一節1小時的3D滑雪機或幕布滑雪機教課收費從748元到998元不等。陳爽表示,香港的同類課程需要1400多港幣,“我們對的是中產階級,中高端家庭,定價是合理的。”
占地3000平方米的頑雪可供60多人同時培訓。日均150人的客流中,七成以上都是青少年,“很多小孩來這里玩,家長拉都拉不走,”張希齡說。
在兒童培訓方面,頑雪還和萬科梅沙教育一起創辦滑雪學校。“夏天會在室內做夏令營,冬天去海外,”陳爽說。她也透露,未來會和深圳市文體局一起普及青少年滑雪培訓。
培訓之外,頑雪也對準了to B的生意。“每周都有很多公司、學校來團建,”陳爽表示,團建和辦派對已經成為頑雪等收入來源之一。張希齡預計,3000萬元的投入最快可以在2-3年內收回。
3000平方米的場地已經無法滿足深圳的滑雪者需求。“深圳沒有大的滑雪場,我們第二期室外的10000平方米開始建設,”陳爽表示。而另一方面,與其他城市的落地也已經開始了,“我們不會擴張得太快,需要摸索好模式。”
“但是也不能太慢,不然市場就被搶占了,”張希齡說。
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