在滑雪小鎮崇禮，密苑云頂樂園成為目前唯一一家2022年冬奧會滑雪場場館。許多人可能不知道，從提出冬奧會的設想，再到申辦冬奧，來自馬來西亞的云頂都發揮了不可忽視的作用。而他們提前押注的，正是后冬奧時代的機會。

距離北京220公里的張家口崇禮區，有一條5公里左右的主干道。在這條名為裕興路的大街上，處處彰顯著濃烈的冰雪色彩——廣場中心的單板滑雪者雕像，幾十家鱗次櫛比排列的雪具店，還有十步一座以“雪”命名的旅館。

蹭上一點“雪”，不管對哪個行業的商家來說，都更契合這座縣城的基調。至少滿街的展旗上——冬奧、滑雪、扶貧成為三個關鍵詞——向外界傳遞這樣的信號：這里還有點窮，但馬上要舉辦冬奧了。

6年后，冬奧會的越野滑雪、跳臺滑雪、冬季兩項等五個項目的50枚金牌都將在崇禮產生。其中位于三道溝的密苑云頂樂園（以下簡稱“云頂”），正是單板、自由式滑雪這兩個大項的舉辦地，二者將共誕生22枚金牌。

云頂也是崇禮現有的六座滑雪場中，唯一一個冬奧戰場。

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▲冬奧的展旗在崇禮隨處可見。

與冬奧結緣

云頂與冬奧會的結緣，繞不開馬來西亞的林氏家族。雪場外正在修建的梧桐大道，正是以第一代創始人林梧桐命名。

2007年，林氏家族第二代、卓越集團董事長林致華在中國多方考察后，決定在離北京更近的崇禮建造滑雪場。從賭場、度假村、郵輪等行業起家的云頂集團，和卓越集團共同投資了云頂，為布局中國市場找到了一個切入口。

云頂滑雪場在2012年1月正式開業運營。同一年，云頂集團總部所在地吉隆坡獲得2015年國際奧委會第128次全會舉辦權，屆時將宣布2022年冬奧會將花落誰家。

據《21世紀經濟報道》的消息，林致華在云頂建成后，向河北省政府提出申辦冬奧會，而后這個想法獲得中央同意。在中國正式申請冬奧后不久，云頂方面又開始籌備團隊。2014年8月，云頂成為冬奧會申辦委員會支持單位。

之后在2015年7月31日，在吉隆坡舉辦的國際奧委會第128次全會上，北京-張家口成功獲得2022年冬奧會舉辦權。

“中國奧委會領導曾說，云頂對申冬奧成功居功至偉”， 云頂商務拓展總監黃婧告訴懶熊體育。

根據大公網報道，馬來西亞國際奧委會主席伊姆朗王子曾表示，“那些具有冬季運動項目背景的奧委會委員，他們更看重申辦城市冬季運動條件。而那些來自熱帶國家的奧委會委員則可能根據城市交通的便利和運動員酒店設施做出偏好性選擇，國際奧委會中來自熱帶國家的委員占一半以上。”

顯然，北京以及崇禮的硬件設施成為成功的關鍵，而云頂用崇禮最豪華的五星級酒店，接待了每一次國際奧委會的考察和評估。此外，云頂的山形地貌也符合辦賽標準，“我們場地的觀眾席位集中，承載量大，大概有5000個席位，” 黃婧表示。

在上個雪季之前，云頂邀請美籍瑞士人Benno Nager擔任副總裁兼首席運營官，他曾在美國多個滑雪場任職管理工作，在瑞士創辦山地度假咨詢公司。

“林先生邀請我去云頂工作，這是個很大的挑戰，我接受了，” Benno對懶熊體育說。

去年年底，云頂又宣布了一系列冬奧戰略規劃，同時成為沸雪（國際單板滑雪大跳臺Air&Style）官方訓練營。

從最初選址崇禮三道溝開始，云頂的藍圖中就有冬奧會這個最重要的板塊，并在每一個方面都為這個最大的舞臺做著準備。2021年自由式滑雪及單板滑雪世錦賽將在張家口舉行，云頂作為主辦地之一，獲得了為冬奧熱身的機會。

“云頂舉辦冬奧會，很多國際選手會來這里訓練、比賽，這對提升云頂的國際知名度很有利，” Benno說。

▲ 國家青年隊的隊員們正在進行空中技巧跳臺巡禮。

但云頂的雄心顯然不止于冬奧。在其制高點金花閣上，一幅規劃到2030年的藍圖展示了更遙遠的后冬奧時代——總投資180億元，打造一個具有養老、避暑、文創等功能的大型綜合體，最多可同時接待3萬游客。

硬件和服務是最大優勢

100臺造雪機、5臺壓雪車、Zaugg22修槽機器……云頂在這個雪季前投入了7500多萬元更新硬件設備，目前擁有35條雪道、4條頂級高速纜車，同時新建了冬奧會標準的U型池和空中技巧跳臺，最終將配備88條雪道和22條纜車。

▲ 云頂今年在硬件設備上投入很大。

在今年雪季開板的第三天，中國單板滑雪隊就到達云頂開始新一年集訓。在國內的訓練基地集體備戰冬奧會，這是國家隊的第一次，往年，他們的首選是美國。

而同一天，參與沸雪的5名運動員也達到云頂，為5天后在鳥巢的比賽做準備。在場地的專業性能上，云頂正離冬奧會標準越來越近。

盡管在專業領域持續投入，但大眾市場才是一個綜合體的經濟效益所在。“我們在開發雪場的過程中，同樣會考慮到其他的方面，會更多的關注家庭娛樂度假滑雪市場，專業和娛樂并不是不能相融，”Benno在接受GOSKI產業觀察采訪時表示。

對此，云頂更換了所有用于租賃的雪具和雪服，并推出免費租賃GoPro的服務。此外還新建了83套酒店公寓，引進瑞士的溜冰場和兒童樂園的蹦床，針對初學者打造了一個山地教學滑雪公園。

和云頂達成深度合作的魔法滑雪學院，就看中了這里的住宿和配套設施，連續兩年在云頂舉辦兒童滑雪冬令營。

“云頂是做酒店起家的，有溜冰場、蹦床，雪道翻新了，餐廳也翻新了，設施很方便，很適合度假，雪道也很適合小白和教學，”魔法滑雪學院市場部負責人尚麗告訴懶熊體育。

但隨著服務的提升，價格升高成為必然趨勢。以單日雪票為例，上一雪季為平日300元，節假日490元，而今年分別上漲到570元和870元 ，漲幅較為明顯。在全季卡方面，云頂8980元的價格在崇禮僅次于萬龍的9800元。

不過，云頂的雪卡享有一個獨特的福利，即能在全球五大頂級滑雪度假區通滑，包括瑞士LAAX度假區、日本志賀高原、澳洲Mt Buller度假區等高端滑雪度假村。

繼上個雪季實現約20萬人次的客流后，云頂把最新的目標對準了30萬。但周末和工作日的客流存在較大差距。“離北京很近，很多人過來過周末，這是我們的優勢，但也是劣勢，”Benno表示。

▲今年云頂的開板節活動。

但云頂手握有一張他人難以企及的好牌。2019年京張高鐵建成后，從北京到達崇禮只需50分鐘，而崇禮的高鐵站就設置在云頂雪場腳下的太子城村。太子滑雪小鎮，正是云頂即將在年底開盤的房地產項目。“天時地利人和，云頂都具備了，”尚麗說。

Benno看到了云頂與世界一流雪場的差距，但他表示，中國的冰雪運動趕上了好時候，“中國很幸運，國外可能要50年積累下來的東西，中國可以馬上學習過去。”

人才是最大挑戰

當懶熊體育問及云頂面臨的最大挑戰時，經驗豐富的Benno毫不猶豫地回答，“人才。”

在現有的1000多名員工中，包括13名外籍人員，其中有為索契冬奧會服務過的造雪團隊。

▲云頂聘請了外籍教練，但培育人才一直是最大的挑戰。

外籍專家的薪酬普遍高出中國同行好幾倍，但即便如此，高薪聘請國際人才已經成為國內各大雪場的常態。

“崇禮很多雪場工作人員都請了外國人，更加國際化，可以帶來更多先進的技術，當然中國滑雪者的需求不完全一樣，本地化也很重要，”滑雪助手創始人王小源向懶熊體育表示。

在采訪中，Benno多次表示，培養人才并灌輸先進的理念是當務之急。“設備可以一直買，但請來的專家不會永遠呆在這里，他們以后會離開，離開之后怎么辦？” 他希望幾年之后，即使國際人才離開，先進的管理和運營理念依然能夠留在中國。

鼓勵員工體驗滑雪，這是Benno做的第一件事。“我剛來的時候問他們會不會滑雪，有的甚至說滑雪很危險，自己的員工都覺得危險，怎么去讓客人去滑？”

同時，Benno又更不斷培養員工的服務意識，“很多都是員工客人開口了，他們才會去做，我們現在教他們要主動服務，去發現客人的需求。”

在新雪季首滑日的第二天，王小源和正逢生日的女友在入住云頂酒店時，收到了一個生日蛋糕和大堂經理手寫的賀卡，“覺得很貼心。”

Benno聽聞表示，“我們很注重細節，給客人送生日蛋糕不是我們的規定，但是我很高興有人主動去這樣做。”這些細節在他看來，和高質量的硬件設備都是云頂最大的優勢。

更令人欣喜的是，越來越多的當地年輕人愿意投身于滑雪事業。云頂市場主管白璐就是其中一位。英語專業畢業的她，在北京工作一段時間后，選擇回到家鄉張家口，“我的同學中，大概一半現在都在家鄉從事冰雪工作。”

雪場是否供過于求？

根據《冰雪藍皮書》的數據，滑雪場數量近年正在極速上漲，僅去年就新增了近100座，而今年還將有37座面世。但滑雪人次年20％的增速是按照雪場增速和冬奧會的利好消息測算的，實際效果如何仍是一個未知數。

以崇禮為例，今年除了新增的富龍滑雪場，原有的五個滑雪場仍在擴建雪道和纜車。換言之，每一條新增的雪道和纜車上能否出現相應容量的客流，這還需要整個市場的培育和時間的觀察。

云頂雪場大廳雪具店的銷量就是一個風向標。

一位不愿透露姓名的銷售人員表示，“今年開板那天來得的人比往年少了，賣出去的東西也沒有那么多，今天到了現在（11月14日下午3點）還沒有開張。”不能否認，價格的抬升對云頂的客流造成了一定影響。

這也是目前整個行業需要面對的挑戰。去年全國1250萬滑雪人次中，僅有25萬人次在雪場過夜，其中只有2萬人次在雪場逗留超過一周。而這些都是衡量滑雪運動發展趨勢的重要指標。

Benno就介紹，中國將只要滑過雪的用戶全部計算在滑雪人群內，但美國的5600萬人次指的是全天滑雪的，只滑幾個小時和半天的都沒有統計在內。

如果按照美國的統計方法，我國的1250萬人次會打一個大折扣。從這個角度看，雪場和雪道未來是否供過于求，是一個值得商討的問題。

除了大環境，云頂還要面臨在崇禮區域和全國范圍內的激烈競爭。Benno就把太舞四季小鎮和萬達長白山視為重要的競爭對手。二者都是主打度假和旅游人群的綜合體項目。

相比雪票和教學，過夜產生的住宿、餐飲等一系列收入是雪場更主要的營收來源。從商業價值考慮，度假和旅游人群的貢獻率高于發燒友。未來，高端綜合度假村的優勢將更為明顯，這也是萬科松花湖去年初出茅廬就取得佳績的原因之一。

崇禮的幸運和考驗

根據崇禮縣政府的數據，上個雪季，崇禮累計接待游客逾205萬人次，其中境外游客突破14萬人次。“推進旅游扶貧，建設美麗鄉村”，崇禮推出了這樣的口號。 

對這座山溝里的小縣城而言，冬奧會是千載難逢的機遇。曾經的貧困縣有望翻身成為京郊的一座高端旅游小鎮，今年年初的撤縣設區就是一個信號。

▲崇禮希望以冰雪旅游帶動發展。

但舉辦冬奧并不是一件易事。單從供水來說，原本就干旱的北方縣城，要為各個雪場和未來冬奧場地提供用于造雪的水，其中的難度和成本可想而知。

而目前的冬奧會場地建設，Benno坦言進程不是很快，很多事要推進。不過讓他感到欣喜的是，政府的服務意識正逐漸形成，“地方政府非常支持雪場的工作，原來下雪了，路面積雪，來雪場的路就不通，以前就任由雪自己融化，但現在政府會主動去清理，因為他們知道雪場的路堵著，滑雪的人就進不來，經濟會受到影響。”

無論如何，崇禮是幸運的。中國市場的前景、資金的涌入、體育產業的風潮、政策的扶持，種種機遇，讓距離中國首都220公里的縣城走上國際舞臺。

6年后，世界會帶著放大鏡甚至有色眼鏡來審視崇禮和云頂。對二者來說，冬奧會都是只準成功不準失敗的押注。

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