近期，美國佛羅里達州發生了一起因每日過多能量飲料攝入導致肝臟出現問題的病例。患者為一名50歲的建筑工人，這位大叔在3個星期內，每天喝4至5瓶能量飲品，最后導致肝臟出現嚴重問題，進了醫院。

肝炎經常與酗酒或毒品使用有關，但這位大叔沒有喝酒，只因每天飲用五瓶能量飲料而引發急性肝炎，導致嚴重肝損害。送醫急救后，醫生們發出警告，喝太多的能量飲料會危害健康。這名原本健康的健筑工人，由于產生厭食和日益惡化的腹痛后，開始每天飲用四到五罐能量飲料以應付勞動密集的建筑工作。他最初以為自己的癥狀類似于流感，但在發現小便顏色變深以及皮膚和眼白變黃后，變得警覺起來。

發表在《英國醫學雜志·病例報告》期刊上的一份報告說，這名男子最近開始每天飲用四到五瓶“某種普通能量飲料”，以幫助自己熬過漫長的工作日——這是其飲食習慣中唯一的變化。

檢查結果顯示，這名男子患上了嚴重的肝炎，可能還出現了肝臟損傷。研究團隊稱，他的癥狀“很可能”是由過度攝入能量飲料引發的。這是已知的第二個同類病例。報告作者說，在連續三周的時間里，這名男子每天攝入約160至200毫克的維生素B3（又名煙酸），“低于據認為會產生毒性的閾值”，但攝入量近似于此前已知的另一個病例。

2011年7月，英國一名22歲的女子因出現肝功能衰竭的癥狀而被送入急診室，醫生認為她患有嚴重的肝炎，但是卻無法立即查出病因。在第二次緊急入院時，這名女子的癥狀與上面那位美國建筑工人大叔一樣，臉色變得很黃。她最終向醫生坦白，最近兩周，她每天都喝10瓶咖啡因含量很高的能量飲料。這幫助醫生解開了所有的謎團，找到了病因——煙酸攝入過量。

《英國醫學雜志》在總結這一研究成果的聲明中說：“毒性很可能因累積效應而加劇。那個建筑工人所喝的每瓶能量飲料都含有40毫克煙酸，是每日建議攝入量的兩倍。”

這名男子的癥狀在住院第三天消失，并在第六天出院，根據醫囑，他須避免食用任何含煙酸的產品。

隨著能量飲料市場快速增長，消費者應該意識到其各種成分的潛在風險。維生素和營養素，如煙酸，如果其攝入量大大超過每日健康推薦就會增加有害的累積和毒性的風險。因此對于如今的上班族來說，少熬夜擁有健康的生活習慣才是保持良好精力的有效方法，過量的攝入能量飲料對身體也會造成危害。

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聲明：本文為懶熊體育編譯自LiveScience，作者Sara G. Miller