作者|韓牧
明星減肥事件總是容易引人關注，不管是杜海濤還是江映蓉，他們一次次沖上熱門話題與搜索前列。
最近一次發生在8月底，事件的主角來自流行歌手、影視演員何潔，她從120斤瘦到98斤。很多人都在說她“顏值回春”的同時，也迎來了6個抖音熱搜、微博話題4.8億的關注度。而作為何潔減肥的營養師修賢的個人賬號，也漲了150多萬的粉絲。
“這很出乎我們的意料，當天的視頻會有這么大的關注度，”修賢背后的運營主理人王燦燦對懶熊體育說：“我們之前在內部討論都覺得現階段抖音漲粉已經很難了，這次遠遠超出我們的預期結果了。”
跟王燦燦不同，修賢本人則略顯平靜，因為對于她來說上熱搜已經不是第一次了，在短暫5年的營養師職業生涯中她已經總共經歷過二三十個熱搜了。所以，她在個人的賬號“營養師”三個字的前面加上了兩個字：“明星”。不僅何潔，包括杜海濤、江映蓉等明星都跟她一起減肥并成為一個反復可以復盤的上佳案例。
坐在長沙的一間辦公室里，修賢徹底放松下來。她平靜地對懶熊體育回顧了這一路的行程。她說：“2018年的時候，我來到這邊，一開始做培訓主管、導師，然后做營養師達人、主播。”
修賢提到的“這邊”，是來自長沙的一家健身公司，名字叫“健萌”。在對外的官方介紹中，這家公司被定義為“體育產業發展集團”，但在內部與私下場合里，“健萌”又被強調為“生活方式公司”。但不管怎么說，健身房是它最基礎的業務，目前健身房在長沙28家、南京10家、蘇州4家。
基于健身房，健萌衍生出了MCN業務“當紅不讓”、教練培訓學院“體德智訓”，這三大板塊能夠運轉起來的核心是通過科技與內容來串聯。而修賢現在所屬的工作關系就在MCN業務“當紅不讓”。
看上去，健萌正在經歷從健身到健康的轉型。它的背后是一個不斷迭代的健身公司，以內容為核心，最終完成了從健身到健康的一次躍升之旅。
“健萌是生活方式的內容提供商。”健萌創始人鄧郴對懶熊體育說：“那么健身只是其中一個產品的接口，我們是線下實體與線上內容的結合。”
長沙長出來的健身公司
在公司內部，創始人鄧郴被稱為“郴哥”，而另外一個創始人李祥被稱為“水哥”——而這個名字跟李祥之前的工作經歷有關，他在湖南電視臺是一線記者，由于英文出色，跟央視記者水均益有幾分相像便被同事稱之為“水哥”。
“郴哥”與“水哥”的組合，就是這個故事最開始的樣子。他們同時來自湖南電視臺，也同樣是75后，前者的工作重點在經營與銷售，后者的重點在選題與內容，而在2016年創業后，他們根據彼此的擅長進行了“分工”。
讓時光回到2016年，那是一個創業激情澎湃的年代，樂視體育在那幾年各種激進的動作已經攪動了原本很多人就躁動想創業的心，而在2016年健身公司Keep完成了C輪3200萬美元與C+輪1300萬美元的融資。誕生于這個時候的健萌卻有些不同，它最早只開始于靠近湖南衛視的一個居民小區樓里，而且不在一層，如果他們不通過公眾號與大眾點評來引流的話，幾乎沒能有人知道那里會有健身房。
幾經周折，懶熊體育要到了當初健身房的圖片與視頻。盡管健萌一再提醒“房租”就不要再提及了，但它的房租對詮釋長沙的房地產洼地很有說明性：200平方米，一個月房租1800元。
“剛開始創業2016年是風（口）最大的時候，那時候正是很多公司都如日中天，但是我們當時跟一些資本方也了解過一些，在長沙我們這種公司是很難融資的，我們必須證明可以做得很好。”李祥對懶熊體育說。
正如李祥所說，一開始他們就打消了融資的念頭，而這反倒讓他們去想健身房最核心、最本質的東西是什么。只不過，最開始時的路并沒有那么平坦。
當打開最開始的那家健身房塵封的歷史時，一進去就能看到在健萌兩個字的前面有大寫的GYM（英文Gym Men），再加上醒目的黃色，一看就是傳統與男性的健身房，甚至他們后來戲言道，這是男性健身聯盟。
先不說傳統健身房后來遇到的諸多困境，在長沙，一家健身房想脫穎而出，在視覺、設計、甚至是商業模式上必須得有所不同。任何一個陌生人，當你走在長沙的街道上時，你會被眼前絢麗多彩的設計所吸引，茶顏悅色、文和友、三頓半、零食很忙、黑色經典、小咖主、檸季……這些新消費品牌之所以聚集在長沙，一方面是長沙的低房價的優勢；另一方面，也是圍繞湖南衛視誕生出數不盡的內容優秀人才有關。
“只要是湖南籍的，他都想寫文章、拍視頻做編導。沒錯，是湖南籍的，我們都能理解他，我們能跟他同頻。”李祥直率地說。
后來，在健身房的改造方面，健萌很快意識到健身消費人群不是肌肥大男性，而是女性。于是他們拋棄了最硬核的肌肉型男性聯盟的定位，取而代之是“女性為主”；除了定位，在顏色上，從醒目的黃色變為女性喜歡的洋紅色；在設計上，選擇了女性更易接受的清新、明快風格；而在商業模式上，更是大膽進行了改變，創新施行了“私教包月”模式，而教練只上課不賣課——這關鍵的一步，換句話說，他們的健身房里不再是傳統力量型、機械型的定位，而改為所有人都需要私教，并且注重線上引流。商業模式改變的同時，是科技的加持，因為所有人都通過線上預約“私教”，同時自己的健身處方也在APP上一目了然。
▲健萌健身房內景早期與現在的對比
上述改變，也迅速讓健萌在長沙站穩腳跟。以至于在健萌成立一兩年后，就吸引到北京的一些健身行業的學習者。
“2018年到長沙參觀時，就被設計、視覺、管理等吸引了，我們還研究怎么可以學習與借鑒。”趙秀明對懶熊體育說，她之前在北京創業，是一家二三十人規模的健身公司的創始人。彼時，她之所以接觸到健萌，是因為健萌跟她所創立的公司有一個合作，她作為教練的導師被邀請到長沙給他們講課。
長沙之行，趙秀明大為觸動。她沒有想到長沙的一家健身公司，會在調性、管理等方面如此吸引人，尤其是定位女性為主。后來的故事就更加奇妙了，2020年疫情后，趙秀明在創業與個人生活發生些許變化后，她想換一座城市試試，然后在健萌創始人的召喚下加入了這家公司。她對懶熊體育感慨道：“我們當時在北京的公司想學習，根本學不了，因為沒有那樣的內容人才，這方面長沙確實有不可替代的優勢。”
當然，對于這次健身房模式的徹底改變，鄧郴與李祥兩位創始人現在描述起來比較風輕云淡一些，他們認為他們并不是健身的核心人群，甚至李祥多次強調，在創業之前，他自己與家人都不健身，所以公司到底是不是最準確定義的傳統健身公司在他們看來并沒有多少情感包袱，基于他們在湖南電視臺多年的經驗積累，他們使自己創立的這家公司不斷迭代與升級，最終能成為他們認為的那個健身公司的樣子：第一，他們需要活著，這就得跳出傳統健身生意的困境；第二，想要活得好，必須得拿出湖南人“敢為天下先”的勁頭，進行健身人力資源管理的二次革命。
想法挺好，但實際上，健身房的生意已被諸多人嘗試并試圖改變，但效果甚微。可以想見，挑戰也在等待著這家公司。
把創業當上班
很快，第一個真正的挑戰到來了。
跟所有的新行業一樣，或者舊行業里的新公司也如此，他們總會為人才的問題所困擾。因為不管是新行業還是舊行業里的新公司，他們都需要創新與改造，而這種新型的人才總是稀缺的，是需要真正可以改變行業的公司出現才會誕生那樣的人才。電商人才之于阿里，搜索人才之于百度，社交人才之于騰訊，直播帶貨人才之于抖音……而對健身行業來說，最大的困擾則是來自教練人才。
在健萌誕生之前，健身行業是威爾仕、一兆韋德、青鳥等的天下，他們均有超過20年的歷史，在漫長的20年里，教練已經成為最重要的一環但又是健身房管理中問題最突出的核心。原因很簡單，教練參與銷售賣卡與私教，拿走大量提成與獎金，但教練最應該的精力是放在健身這件事上。于是，健身房就不得不繼續瘋狂賣卡與續課，教練也就會對自己的會員長期推銷，但總有一天，健身房的老板會出現資金扛不住的情況，然后跑路。
健萌并不想步入傳統健身房的后塵，在過去的“預付費制”模式中，濫用預付資金拖垮了諸多健身房。而改變這一切從“權責發生制”開始。“我們并不想被定義為健身公司，至少不是你認為的那種健身房。”第一次見面時，鄧郴就一再給懶熊體育強調著他們的不同。
的確，當你進入位于長沙開福區的健萌新的總部大樓時，給人的第一感覺是，這不是一家健身公司，而更像是一家科技互聯網公司。只是，在這棟大樓里還有一個健身房還在提醒著他們原本最基礎的業務。或許是總部的原因，不管是在健身房的器械區、衛生間、還是一對一私教，每個區域都超級簡潔、干凈，而幾乎每一位教練看到外來的人員也都會面帶微笑。于是，我們又探訪了健萌在長沙另外一家不起眼的健身房，結果基本類似。
“是不是跟一般的教練不一樣？”健萌人才戰略發展中心總經理劉易斯，他指著一些教練說：“我們很多教練都是對健身有一定參與和認知的大學畢業生，無論是外形氣質、言談舉止，整體素質都比較優秀。”
劉易斯心直口快，他之前有過多年的健身房管理經驗，他提到傳統健身房一些教練客觀存在的問題。他聲音洪亮，邏輯清晰，他眼神堅定地說：“我們對教練的要求是，無論外形氣質、言談舉止，還是整體素質，都得給客戶專業感、信任感。”
劉易斯是在2021年加入健萌，他最重要的工作之一就是幫忙搭建教練人才體系并引入更多高水準的“教練”。在劉易斯加入之前，健萌已經在為培養自己的教練人才誕生了新的業務叫“體德智訓”，在其對外的官方宣傳冊上，能夠看到體德智訓過去幾年已經培養了3000多名健身教練。“體德智訓”從健萌的健身房用人需求變形而來，這個業務能成功的邏輯是，充分利用了健萌特有的線上流量獲取優勢，在其他培訓機構依然在做百度關鍵字搜索時，體德學院在抖音上通過專業的技術類視頻和直播招收真正的健身愛好者，這樣既能滿足部分健萌的用人需求，又能夠在愛好者中形成口碑效應，帶來更多的轉介紹。
“市面上的教練難以滿足我們的要求，最開始的想法，就是為健萌培養更多能達到我們要求的教練。”體德智訓CEO趙秀明說，這個學院從最早培養自己的教練到現在給社會輸送人才，每年的規模已經可以突破2000人了。而接下來，他們還會跟長沙南方職業學院進行辦學合作。就在今年9 月份的新學期，雙方合作的體育學院的教學已經正式在新校區開始。
另一個無心插柳柳成蔭的故事是，體德智訓里的不少學員、導師以及健萌的健身房里的教練，有些具備達人的潛質，已經走上另外的賽道了。修賢就曾是其中之一，她曾經是體德智訓的培訓講師，但如今她已是全網1000多萬粉絲的“明星營養師”。而體德智訓的校長李維剛也已成為達人，在B站擁有粉絲146.5萬、抖音232萬。
不僅修賢與李維剛已經從教練成功轉型為“達人”，包括鹿鹿、凌子淼、惠子、吳政禹等也已經成為小有名氣的“達人”了。在MCN“當紅不讓”的業務板塊里，健萌是對原有健身人力資源的再次利用與提升，他們一直稱自己的獨特優勢有兩個：一個是呈現原生態的真實的人設，實現價值變現；二是完整的運動健身的全鏈條運營。尤其是后者，在健萌大樓里，你不僅能看到健身房，還能看到直播間、當紅造物等幾乎打通了全產業鏈——在體系之外，還成立了短視頻與直播電商的加速器業務“紅旺傳媒”。
這個業務的成熟，受益的不僅僅是內部人員與營收數字，地理位置上靠近湖南衛視以及創始人湖南臺的基因，使得他們可以接觸到越來越多的藝人與明星。她們的最大需求就是身材管理。而這，是“當紅不讓”能夠源源不斷運營的關鍵。
門檻正在加固、加牢，不管是內外還是外部也都有了新的期待。李祥就給懶熊體育介紹這樣一個有趣的現象，教練在面試時會問一個問題：除了做教練，我能不能去做達人？
李祥的回答是開放的，因為不管是好的教練還是達人都是他急需的。現在的MCN業務“當紅不讓”正處于高速發展之中，也是營收貢獻要遠遠大于健身房業務的，但健身業務還是基本盤，只有基本盤穩固了，才有更多的未來。
一個雷打不動的習慣是，每天早晨9點鄧郴與李祥會帶著各個業務板塊的負責人開一個短會，而短會大多數時候的核心都是跟健身房相關。比如，某個門店為什么營收減少了、丟失了幾個會員等等。鄧郴也毫不掩飾地稱，健身房是健萌集團幾個公司里，耗精力耗時最多，收益相對低的項目——但他仍然會拿出大部分精力來管這塊業務，因為它是“池子”、是內容陣地、也是基本盤。
不管健萌想怎么跳出健身房、體育公司的困境，他們的躍升之旅都不會脫離最初的業務。從健身房到其他業務的大轉型，健萌找到了商業上自由飛翔的感覺。甚至，他們還有意松弛下來，沒有北京與上海那種創業危機重重的壓迫感。兩位創始人把這種創業狀態定義為“把創業當班上”。
“當班上是把這個事業（可以）做到65歲，我們真是這么想的。健身行業是服務業，服務業講究的一定是復購率，如果服務水平跟不上，用戶體驗不好、沒效果，永遠不會有高復購。所以我們在服務細節和人員管理上，強管理、細化再細化，但即使我們做到現在這種程度，依然不能解決所有問題，擺在我們面前的工作困難還有很多。有人問我們為什么不做加盟，我們就問自己，如果自己管理都還有這么多提升空間，那我們怎么敢出去做加盟呢？雖然滿足不了一部分人對創業‘刺激感’的想象。”鄧郴對懶熊體育說：“但我們可以做很久很久，跟上班一樣。”
快與慢
每天下午6點以后，整個健萌總部四層大樓的員工空無一人，他們及時下班，準時回家。而只有把家安在這個大樓頂層的鄧郴則穿著短褲、牽著寵物狗下來溜達，他自己戲稱自己是來“關燈”的。
至少看上去，兩位創始人盡量讓自己慢下來，讓工作與生活可以做到友好分割。只不過，在工作時兩位創始人都是語速奇快、激情澎湃、善于表達，又在極致的追求一個高效與快速。
他們在創業，也同時是在上班。兩種狀態，對應的就是快與慢。再往下深究，快與慢延伸的則是狠與務實。
底層上，不管是什么業務，健萌都是一家“內容公司”，他們的基因是“內容”，而做內容則需要一定的“慢”以及長期奔跑的能力。與此同時，作為一家公司甚至是想跳脫體育產業的公司，則需要在營收與運營方面做到深入骨髓的快與細致。
怎么理解內容基因？
正是在2020年疫情的到來，在巨大的挑戰面前，健萌從之前的健身業務嘗試到了MCN，最開始的一條內容就有了90多萬的點贊量，這讓他們敏感地意識到這塊可能會長出一個“新業務”。于是，就有了很多達人的出現，這些達人要么是積累很久的營養師、要么是從業多年的健身教練，他們可以作為知識性達人在輸出知識——這些人都來自于“池子”的健身房。
“我們只要目標感覺它是在穩步向前的，我們很多賬號（可以）三年后才盈利。”李祥對懶熊體育說，他對一些達人做內容很寬容，只要保持進步，往往可以給到最多三年的耐心。李祥強調說：“把他（達人）當成員工來培養，短期不盈利也可以，一般來說沒虧太多，讓我看到你的進步就行。”
這是健萌公司理解的“慢”，可以為真正的好內容等待3年的培育過程。但是同時，在一次飯局上，鄧郴趁著酒勁也提到：“我們都來自湖南電視臺，這鍛煉了我們對于受眾需求的冷靜分析和迎合。”
分析和迎合，尤其是迎合，這個很少出現在嚴肅媒體人口中的詞匯，但卻是鄧郴與李祥以及團隊經常會提及的。而迎合的背后是準確，也是快速與及時。
修賢就向我們提到，現在她給自己與團隊最大的提醒就是不能太快，因為她們見到了太多達人迅速崛起、快速套現、然后被粉絲拋棄的案例，她希望可以做一個長久的營養師，她把自己定義為知識型達人。王燦燦也對懶熊體育提到，在何潔減肥事件沖上熱搜的第一時間，內部團隊一再強調的是不能“急著帶貨”，盡管這個事情已經從去年9月份到現在準備了快一年。
“我們更多的總結是，別急著帶貨，而且還把原定的一些廣告都推掉了。我希望這一波流量下來，我不是急著去變現，而是想真正讓這些吸引來的粉絲能夠知道我們是真誠地想要幫大家去減肥，并不是來割大家韭菜的。”王燦燦希望做到克制，她說：“抖音的內容競爭都不是紅海了，而是血海。”
可是，當你晚上8點以后走入健萌的辦公大樓的直播基地，幾間直播室內熱火朝天的直播時，主播往往都需要工作5小時以上，甚至有的要達到8個小時。這種快速與高強度的工作，的確又是另一個世界的樣子。
對于任何一家公司來說，快與慢都是一個看上去矛盾而又不得去做平衡的一種管理哲學。
但不管怎樣，健萌已經找到了自己的快與慢，并受益其中。盡管健身房的業務需要長期、細致運營，是一個慢生意，但線上的MCN業務是可以快速賺錢的，但在賺錢的同時，也盡量可以讓它跟所有的生意一樣具備長期性。
回到這家公司的原點。鄧郴清醒地說：“健萌的線下生意，它高度依賴于復購，如果你沒有復購。你做得再快，它也是一個立馬就能翻船的生意，但如果你要做好復購的話，你就得拒絕加盟。”
禾苗要健壯
作為普通的創業者，鄧郴與李祥已經在短短的7年時間內將健萌帶到一個新的高度，這無疑是令他們自豪的；而對于跟著他們的那些教練與轉型成功的達人來說，也有了一次改天換日的機會，無疑也是難得的經歷。
就在10月18日，這家公司的微信公號更新了新的員工數：1600人。
越來越多的娛樂與體育明星開始加入他們，也奢想可以踏上通往成功的道路。在聚攏更多人與業務盤子做大的同時，一個最重要的問題擺在創始人的面前：健萌會成為什么樣的公司？
鄧郴并沒有直接回答這個問題，而是打起了比喻。他說:“禾苗要健壯——不一定是做大，一定要做強，一定要健壯。”
貌似這個比喻與方向也是團隊認可的，修賢也一直在看各種關于飲食營養類的書籍，她提醒自己道，不斷輸入知識才可能輸出，她會讓自己更放松下來，不會太逼著自己去一次次提高KPI。回首最早轉型時，她坦誠地對懶熊體育說：“我剛開始直播的時候，都不知道為什么要直播，或者是直播后我還能干什么。然后我一直都在想說，如果短視頻不做了，我還能不能回體德（給教練）上課？”
終歸，修賢與背后的公司掌握了流量密碼與生存之道。懶熊體育跟她開了一個玩笑。
懶熊體育說：加入健萌，是不是你的幸運？
修賢說：當然是。不過，這也是健萌的幸運。
幽默、聰明、善于提醒自己的修賢，很享受現在的狀態。跟修賢一樣，從北京到長沙的趙秀明直觀感受到健萌的變化，尤其是這幾年整個健身行業的激蕩，更讓她覺得這家公司的心氣與目標完全不同。如今的她，因為長沙的飲食、文化、環境等讓她有些難以適應，但經歷過這幾年的巨變，趙秀明開始重新審視長沙與健萌了。
當然，哪怕再一帆風順的企業，也會有各種各樣的艱難險阻，有些是看得到的、有些是看不到的，尤其是當公司不斷擴大規模后——就如一條響尾蛇全部伸展開身體后，他的堅硬與柔軟都會暴露在外。
一個例子是，在8月底與鄧郴對話時，問他北京與上海會考慮設置辦公室或健身房時，他選擇了否定的回答。但在10月23日，他的朋友圈官宣了上海辦公室的設立。他寫道：“小小的上海辦今天啟用，大大的期望開始生長。開工大吉！”
或許，野心與夢想誰都會有，也的確很迷人。
而健萌到底會成為什么樣的公司以及這家最早從健身房長出來的公司走向何方，也許并不是最重要的。重要的是，他們一直在躍升與變形，也試圖跳出屬于體育公司最痛苦的那個困境。
至少，目前是跳脫出來了。對于未來，鄧郴舉例了沃爾瑪等服務公司誕生于美國中西部，而中國的連鎖服務公司也應該誕生于中國的中西部——長沙。
懶熊體育問：如果說跑一個全程馬拉松，你們現在到哪了？
鄧郴說：十公里。
懶熊體育問：為什么？
鄧郴說：我覺得很多事情才開始。
從體育到商業世界
十年前，我在長沙采訪遠大集團的創始人張躍，作為湖南人的他做了一件瘋狂的事情，就是要蓋一棟208層、838米高的天空城市，建成后會超越迪拜塔成為“世界第一高樓”，而時間只需要用7個月。
張躍的技術核心來自日本的積木原理，所有的工程制作都在工廠里完成，他的弟弟張劍跟他曾一起創業，從最早的空調到后來的房地產，但兄弟倆后來因為理念不合而分家。但在那次采訪中，我也單獨去了張劍的工廠，它也在生產類似的房地產的產品，而供應方就是類似他哥哥張躍的偉大理想的項目。
張躍在實現這個瘋狂計劃之前，他在自己的園區還用一個星期建造了6層的酒店，以及100層的高樓。但往下推，不管是消防、還是高空對飛行的影響，這個項目一直都沒有得到政府的審批通過。
十年后的今天，“敢為天下先”的湖南人張躍已不知道在做什么。巧合的是，這次的健萌調研之旅卻得知，張躍的弟弟張劍在房地產轉型后，也找到健萌來調研MCN的業務——張劍的業務從房地產，涉及到了戶外露營。
體育又有了新的連接。
我就忽然想起張躍，想起那個中國第一個擁有私人飛機與牌照的民營企業家。他曾經開著飛機在高空盤旋的場景，歷歷在目。
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