經過6周的票選活動，2019年CBA全明星賽首發陣容在2018年12月31日正式揭曉。易建聯、王哲林、胡金秋、趙睿、吳前將以南區首發球員身份出戰，北區的“先發五虎”則分別是韓德君、翟曉川、阿不都沙拉木、郭艾倫和方碩。值得一提的是，來自廣東東莞銀行的易建聯，以519288票、連續第二年榮膺CBA全明星賽的“票王”。
2019年CBA全明星周末正賽首發球員票選從2018年11月19日開始、12月31日截止，首次引入了“雙倍投票”環節。經過六周的票選，易建聯繼2018年深圳CBA全明星周末后，再次拿下“票王”的稱號，這是他第四次成為CBA全明星周末的“票王”。王哲林和阿不都沙拉木則首次入圍全明星首發陣容。
在本賽季CBA聯賽第30輪常規賽后，南區與北區戰績排名第一球隊的主教練將會自動成為南方明星隊和北方明星隊的主教練，而排名第二球隊的主教練，將會成為助理教練。在南、北明星隊主教練人選出爐之后，組委會將公布星銳挑戰賽參賽人選、單項賽的參賽名單以及由主教練選擇的CBA全明星賽替補陣容人選。
2019年CBA全明星周末將于1月12日、13日在青島的國信雙星體育館舉行。本屆全明星周末的開幕式中，青島國信雙星體育館將會封閉一側看臺以打造開幕式的專屬舞臺，并運用全息投影和裸眼3D等科技手段，升級球員亮相儀式感，提升整體視覺沖擊力。開幕式上，《中國新說唱》實力說唱歌手那吾克熱將會聯手 CBA 聯賽 “神秘嘉賓”，為球迷獻上精彩的表演。
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