每年的超級碗都堪稱美國全民的盛大節日，人們在比賽當晚是下館子享用一頓饕餮大餐？還是在家準備一頓家常便飯？餐桌上擺的更多的是飛禽、走獸還是海鮮？

隨著丹佛野馬隊的獲勝，第50屆超級碗落下帷幕。不過值得玩味的一個問題是，美國人到底會在這天晚上吃什么？每年的超級碗星期天，美國人消耗的食品消耗量，在全年中僅次于感恩節。

在2015年超級碗開賽前一周，根據IRI公司的調查，奶酪的銷量上漲13%，零食上漲了15%，而美國雞肉協會給出的數據更驚人，他們認為美國人會在這一晚吃掉12.5億只雞翅，有6億只雞為這一晚的狂歡獻出了生命。

今年，美國《福布斯》網站向觀看超級碗的普通家庭發放了4000多份問卷，結果有625家在一周之內給出了回應。這些數據也給我們重現了當晚美國人的餐桌。

能去到現場看球的人終究是極少數，更多人守在了電視機前，而超級碗多年來也一直是全美收視率最高的電視節目。與美國人慶祝其他節日相似，有59%的受訪者選擇在家中與家人、朋友一起觀看比賽，約35%的人則跑到別人家里看球，只有6%的人去了酒吧或者餐廳。

誰來做飯？

▲家常便飯占主導地位。

在大多數的家庭聚會中，人們會親自下廚。有三成的人選擇了外賣，這其中60%是打包帶回，40%則在家等待送餐上門。

雞翅成為勝出者！

▲雞翅是聚會里最常見的開胃菜。

雞翅成為超級碗期間最常見的食物標配。在訂外賣的人中，63%選擇了雞翅，在家自己做飯的有一半人的餐桌上出現了雞翅。

至于主菜，披薩在外賣和DIY人群中都最受歡迎。

再看看配菜。

▲墨西哥風味醬更勝一籌。

在配菜的競爭中，雞肉和菠菜被擠到了后面，這有點出乎意料。52%的家庭主婦選擇了莎莎醬（salsa），鱷梨色拉屈居次席（Guacamole），28%的選票投給了奶酪（Queso），鷹嘴豆泥（Hummus）位居第四。超級碗期間頭牌配菜的競爭中，美國食品敗給了墨西哥美味。

另外的一些數據還告訴我們，雖然在一年一度的美國消費統計中，薯片的銷量都要明顯高于玉米片，但這并不適用于超級碗的那個周末。

最后是酒。86%的家庭會在這天晚上喝兩杯，有一半的人選擇了啤酒，而雞尾酒的參與度就大大降低了，只有四分之一。還有6%的人開了香檳。

雖然在超級碗這天，人們可以盡情娛樂和享用美食，但看起來大多數美國家庭還是傾向更簡單的食物和更便捷的烹飪方式。這跟正好處于春節假期的中國人相比，確實相差很大。

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