大廚們手里拿著排骨、燜牛肉、米飯和大豆，在廚房內外穿梭著。另一邊，一位員工正忙著咖啡，在他身前還有一個擺滿拉美風味糕點的點心柜臺。店鋪里，帶著加勒比口音西班牙語的客人聊個不停。
這是Bravo超市餐廳午餐時間的繁忙景象。人群中有一位忠實顧客——紐約大都會隊的內野手何塞·雷耶斯（Jose Reyes），他引起了主廚的注意。和很多大都會隊的南美球手一樣，當雷耶斯再次排進隊伍等著吃家鄉菜時，主廚給了他一個擁抱。
“我已經很久沒吃過這么好吃的燉牛尾了。”來自多米尼加共和國的雷耶斯邊吃邊用西班牙語回答。
“兄弟，家鄉菜使人快樂啊。”他補充說道。
自從2005年開業以來，這家超市不僅能緩解一大批球員們的思鄉之苦，這當然很重要，但有時候它也會為一些手頭緊張的運動員提供免費食物和短工機會，甚至是一個廉價住所。路易斯·梅里霍（Luis Merejo）是超市的老板，之前也是一名棒球運動員。
為期兩個月的春訓時，他們會去Bravo；當他們為大都會隊的小聯盟球隊效力時，他們會去Bravo；當他們前往大都會隊治療傷病時，他們會去Bravo。
“我們的食物伴隨著他們的成長。”梅里霍說道。
波多黎各出生的卡洛斯·貝爾川（Carlos Beltran）和卡洛斯·德爾加多（Carlos Delgado）以前曾在大都會效力，他們經常在這里吃飯，他們的多米尼加隊友路易斯·卡斯提歐（Luis Castillo）也是如此。超市開業以來，雷耶斯每年春天都會定期來這里吃飯。大都會外野手胡安·拉加雷斯（Juan Lagares）來自多米尼加共和國，他喜歡吃這里的拼盤。小聯盟球隊的隊員和隨隊官員也經常來這里吃飯。
“職業生涯初期，即便我沒有車，我的隊友也經常帶我來這里吃飯。”拉加雷斯用西班牙語回答道。
2012年，16歲的游擊手阿麥德·羅薩里奧（Amed Rosario）與大都會簽約，然后加入了為小聯盟球員設立的教育聯盟。那年也是他第一次去Bravo。隊友把這個傳統傳給了他。
“這里就是家。”羅薩里奧用西班牙語回答道，“每個多米尼加人都喜歡吃這里的食物，味道和我媽媽做的十分相似，我覺得很幸福。有時候，你就是想吃到家鄉的米飯和大豆，還有多米尼加風味的肉。”
春訓期間，現年22歲的羅薩里奧從梅里霍那里租了個小公寓。梅里霍也是多米尼加人，會說西班牙語，他會耐心地傾聽羅薩里奧的訴說。羅薩里奧的父親說，他相信梅里霍會照顧好他兒子。
弗蘭西斯卡·多明格斯（Francisca Dominguez）來自多米尼加共和國，是Bravo咖啡廳的主廚，就是她為那些在MLB征戰的外國球手制作了這些美食，球員們會直接用手機給她下單。
“我經常會抽空為他們做菜。”她說，“我愛我的工作，我也喜歡給他們做菜。”
多明格斯的助手，伊娃·馬西亞斯（Eva Macías）是墨西哥人。她會做椰子酒，其實就是古巴風格的濃縮咖啡。她會做mofongo，這是一道波多黎各特色菜，類似于油炸芭蕉糊。菜單上還有炸芝士卷，是用委內瑞拉的芝士條做的，上面還裹著面包屑。這里也有西班牙油條，里面加了巧克力、焦糖牛奶、菠蘿、奶油芝士或者番石榴。
每年春天，34歲的雷耶斯都會點一個Habichuelas con Dulce（甜奶油豆），這是多米尼加人在復活節前后很喜歡吃的一款甜品。
Bravo是一家擁有至少60家分店的連鎖超市，分布在佛羅里達和美國東北部地區，包括布朗克斯區和新澤西州等一些拉美人聚居的地區。而圣路西港的這家店，可能是最多職業棒球運動員光顧的店。
梅里霍的哥哥也住在圣路西港，在他的建議下，梅里霍在這里開了一家Bravo分店，滿足拉丁裔社區居民的需要。他的店址位于西棕櫚海灘北部車程大約一個小時的地方，距離邁阿密也不過兩小時車程。據美國的人口數據顯示，圣路西港的17.5萬人口中約有五分之一是拉丁裔。
今年51歲的梅里霍在棒球生涯結束后不久就投身到超市行業中了。梅里霍出生于多米尼加共和國背部的圣弗朗西斯科·德·馬科里斯。八歲那年，他搬到了曼哈頓的華盛頓高地地區。
他在加州天使隊的小聯盟球隊里打了五個賽季。但他意識到，作為一個快速球最高速度到不了80的投手，他在大聯盟里沒有前途。
“我不想把生命浪費在這件事上。”他說，“我想創一番事業。”
所以24歲那年，梅里霍選擇離開棒球。做了幾份工作之后，他決定進軍食品行業，就像他在曼哈頓開了三家多米尼加參觀的父親一樣。梅里霍用自己的存款和一筆銀行貸款，與搭檔塞薩爾·拉米雷斯（Cesar Ramire）一起，在新澤西州的帕特森開了一家Bravo超市。
隨后，梅里霍和拉米雷斯將Bravo開到了佛羅里達。最初是在奧蘭多，一直開到了圣路西港。隨著Bravo人氣越來越高，大都會工作人員和球員紛紛開始來這里吃飯。
“我知道他們來自哪里，我也明白背井離鄉、吃不到想吃的菜是什么感受。”梅里霍說，身高6尺4寸的他操著一口紐約口音。走進超市，大家就知道梅里霍來了。
梅里霍還請了一些前棒球運動員來超市工作，包括39歲的前底特律老虎隊內野手雷內·卡佩蘭（Rene Capella）和25歲的前明尼蘇達雙城隊內野手喬納坦·希諾喬薩（Jonatan Hinojosa）。他們都在肉類部門工作，和羅薩里奧一樣，他們都從梅里霍那里租了房子。
這棟翻新過的、有四個臥室的房子離超市和大都會的春訓場館都不遠。房子后院還有一個裝了燈的棒球打擊練習場，梅里霍11歲的兒子和羅薩里奧會在這里訓練。
春訓期間羅薩里奧會住在由車庫改裝而成的小公寓里。這里沒有完整的廚房，當然，羅薩里奧也不需要。最近一次訓練結束后，羅薩里奧在更衣室給梅里霍打了個電話，點了一份烤魚，配上米飯和大豆。
“喂，路易斯，我準備過去了。”羅薩里奧用西班牙語說，“我餓了。”
羅薩里奧喜歡安靜，所以他經常在超市只有員工可以進入的里屋吃飯。房間墻上掛了幾件簽名球衣，有瑞奇·波恩斯（Ricky Bones）的，他是大都會隊的替補投手教練，來自波多黎各，也有羅薩里奧的球衣。
但有時候，羅薩里奧和他的隊友也會坐在餐廳那里，聽聽梅里霍的建議，或者是聽他說自己打球時或者創業是的故事。
“他讓我受益匪淺，不僅是讓我能吃到家鄉菜，他還支持我，給我建議，確保我在正確的道路上前進。”羅薩里奧說。
一大盤多米尼加風味的米飯、鴿豆和油炸芭蕉只需4美元。如果要加肉，也只是多加幾美元而已。對于收入遠無法與大聯盟相比的小聯盟球員來說，這個價格非常便宜。
但如果有球員手頭緊張，Bravo會免費給他們提供食物。“路易斯會給每個付不起錢的人面單。”來自多米尼加共和國的大都會隊替補投手杰里斯·費米里亞（Jeurys Familia）用西班牙語回答道。
雷耶斯現在還會經常到Bravo吃飯，有時候是和羅薩里奧、拉加雷斯一起，他還會得到VIP級別的待遇。最近一次訓練結束后，雷耶斯和他的助手埃德加·布里托（Edgar Brito）一起來吃午飯。他們喜歡吃米飯，配上鴿豆、芭蕉和牛尾，還有最愛的牛油果。這么大份的午餐，沒一會兒就送到他們餐桌上了。
吃完飯之后，雷耶斯站起來，笑著和粉絲們又拍了一輪合照。
“我覺得剛才那一頓有五磅重。”他說。
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聲明：本文由懶熊體育編譯自New York Times，原文作者為Zack Williams。
