“凄涼，”在本屆ISPO亞太雪地產(chǎn)業(yè)論壇上，意大利泰尼卡集團中國公司總經(jīng)理、中國滑雪產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)起人鮑永林用了這樣一個詞來形容當(dāng)下的雪季。
由北京卡賓集團總裁伍斌主要撰寫的《2017中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》也顯示：過去一年，中國滑雪場數(shù)量增幅為8.82%，相比2016年的13%，增速明顯下調(diào)。同樣，2017年全國滑雪人次同比只增加15.89%，而2016年的增幅達(dá)到了20%。
鮑永林認(rèn)為，整體經(jīng)濟環(huán)境引起的消費疲軟是一大主要原因，他希望這個產(chǎn)業(yè)里的人都更加客觀務(wù)實。
但另一方面，在2018和2019兩年，全國新建大型滑雪場會超過過去20年的投資總和。“我對未來充滿信心，”鮑永林說。
當(dāng)下的快速發(fā)展映射出許多不足，但從更長遠(yuǎn)的未來看，中國有望成為全球滑雪產(chǎn)業(yè)新的中心。
以下是亞太雪地產(chǎn)業(yè)論壇的內(nèi)容精華：
《全球滑雪市場報告》作者Laurent Vanat：目前全球有4億滑雪人次，這個數(shù)字在過去15年并沒有發(fā)生太大變化。盡管滑雪在中國還是一項新興產(chǎn)業(yè)，但在全球范圍，尤其是山地資源豐富的發(fā)達(dá)國家，滑雪人數(shù)都出現(xiàn)不同程度的停滯甚至下滑。
滑雪產(chǎn)業(yè)面臨日益增長的競爭，包括了互聯(lián)網(wǎng)的競爭，越來越多的年輕人去玩電競。老齡化減少了滑雪目標(biāo)消費人群的比重，而當(dāng)下的年輕人又面臨更多休閑娛樂的選擇，甚至在度假領(lǐng)域，低價的海島游套餐、郵輪航線更加影響了滑雪作為度假產(chǎn)品的吸引力。
要保持滑雪產(chǎn)業(yè)的市場競爭力，要注意這5個過渡：從休閑娛樂到運動、從平日到假日、從城市到度假村、從單一滑雪到綜合體驗、從本地到國際。
在全球4億滑雪人次中，阿爾卑斯山貢獻(xiàn)了1.57億人次，但這個比重正在逐漸下降。隨著全球主要滑雪市場呈現(xiàn)不同程度的下滑，中國滑雪產(chǎn)業(yè)的崛起提供了新的動力。目前全球有1.2億滑雪人口，而在未來，僅僅中國一個國家，滑雪人口就有望達(dá)到1.2億。中國吸引了全世界的注意。
新西蘭卡德羅納高山度假村銷售總監(jiān)Mat Woods：新西蘭有160萬滑雪愛好者。卡德羅納是新西蘭最大的高山度假村，我們60%的滑雪者來自于新西蘭本土，有 30%來自澳大利亞，有10%來自中國。
卡德羅納把之前的3000多種產(chǎn)品重新分類，目前集中在十種產(chǎn)品和服務(wù)，包括纜車、租賃、餐廳、住宿、購物、養(yǎng)老院護(hù)理院、緊急救援等。
夏季運營中，包括山地自行車、山地卡丁車都是很受歡迎的，我女兒5歲的時候就已經(jīng)開始體驗，我們還有晚上看星星的活動。
基茨比厄爾·卡姆滑雪賽代表Christian Egele ：奧地利滑雪場包括總共有430個滑雪場，去年冬天我們總共有超過1800萬國外游客。
基茨比厄爾是一個非常傳統(tǒng)的奧地利阿爾卑斯小城， 也有一個非常現(xiàn)代的生活方式，是一個傳統(tǒng)與現(xiàn)代方式的融合。
去年，基茨比厄爾總共有超過32萬游客，包括很多名人及高端目標(biāo)人群都會來這里基茨度假。
卡姆滑雪賽的成功有很多因素。基茨比厄爾交通便利，有機場，距離周邊大中型城市都在125公里內(nèi)；基茨比厄爾住宿條件非常好，總共有8000張床位；比賽終點距離城中心只有不到5分鐘的步行距離；這個比賽從1931年開始舉行，有一定的神秘性；卡姆賽本身難度很大，滑雪者平均速度可以達(dá)到105公里，最高時速達(dá)到 153 公里，最大的坡度可以達(dá)到85 度，觀賞性很高。
所以說，我們不僅在舉辦一個體育賽事，我們非常成功地把基茨比厄爾打造成了B2B以及社交平臺。而且我們的滑雪比賽吸引了很多商業(yè)機會，提供了一個非常好的交流平臺。公司高管們可以穿著滑雪服來進(jìn)行聊天，而不是非常正式或者是商業(yè)化的方式。為了滿足商業(yè)客戶需求，我們也開發(fā)出了KITZ競賽俱樂部，這個建筑物可以容納1500人，在比賽終點為客戶服務(wù)，包括針對領(lǐng)導(dǎo)們的VVIP區(qū)域。想進(jìn)行一些私密的商業(yè)性對話或者洽談都可以去預(yù)定這些服務(wù)，同時賽事期間我們還有周末、夜晚的派對。
超過20多個國家，500多個媒體公司前來報道比賽，卡姆滑雪賽的直播有2300萬觀眾觀看。
我們的贊助商都是一線品牌，比如奧迪贊助我們超過15 年。奧迪希望消費者能夠近距離感受奧迪全14驅(qū)系統(tǒng)，他們就讓消費者在雪道上駕駛這輛車。專業(yè)的選手和好萊塢明星都被邀請到基茨比厄爾，宣傳奧迪的駕駛體驗。
滑雪族創(chuàng)始人大命：過去三年，信息化對中國滑雪的發(fā)展，產(chǎn)生了很大影響。3D滑雪機、滑雪模擬機、、體能訓(xùn)練館這七個場景在影響著所有滑雪愛好者或者滑雪從業(yè)人員。
我們采用了阿里云這樣的服務(wù)模式。我們的ISNOW云服務(wù)幫助富龍滑雪場的服務(wù)窗口從十多個減少到2、3個，降低了雪場運營成本。
富龍滑雪場總經(jīng)理張力濤：我們原來最痛苦的是早上8點鐘開門，客人進(jìn)場后，10點鐘都沒有上雪道，遭到了大量的投訴，這是一個早高峰，還有一個晚高峰。富龍有夜場，9點半結(jié)束營業(yè)11點沒有結(jié)賬。現(xiàn)在采用了互聯(lián)網(wǎng)這套東西，這種場景已經(jīng)不存在了，提升了客人的體驗度。 到目前為止，富龍滑雪場這個雪季的收入有了15%的增長，人數(shù)和人均消費都得到了提升。
美團景區(qū)業(yè)務(wù)總經(jīng)理劉燕翔：過去兩年，美團絕大多數(shù)用戶都是第一次購買雪票，且其中的絕大部分只買了一次，只有5%左右的用戶一年購買三次以上，整體消費頻次低于溫泉、海洋館等產(chǎn)品。另外，在雪場搜索量和瀏覽量較高的情況下，轉(zhuǎn)化率卻難以與之匹配。滑雪還沒有達(dá)到其他成熟旅游品類的水平。
此外，我們把整個滑雪品類分成春節(jié)前春節(jié)中和春節(jié)后三個階段。雪場在春節(jié)之前的評價分?jǐn)?shù)是很高的，但是到了春節(jié)中就會有一個爆點，快速下降十分左右，然后在春節(jié)后有非常緩慢的提升。 同時我們交易的高峰和流量的高峰也非常集中。可以說，雪場在春節(jié)期間的經(jīng)營服務(wù)，還有很多大提升空間。
《滑雪在中國》作者、央視記者鄭峻峰：阿里巴巴大數(shù)據(jù)顯示，南方客人在冰雪設(shè)備上的消費非常高，廣東已經(jīng)超過北京成為第一大網(wǎng)絡(luò)購買冰雪服裝和設(shè)備的區(qū)域。
北京安泰雪業(yè)投資管理有限公司董事長魏慶華：崇禮現(xiàn)在是全國的一個焦點，也被國際滑雪業(yè)界所關(guān)注。在崇禮500平方公里范圍內(nèi)，已經(jīng)聚集了7家滑雪場，且垂直落差都在300米以上，雪道面積超過100公頃的有萬龍、云頂兩家。
這7家滑雪場運營模式不盡相同，多樂美地和長城嶺是單純的雪場，富龍和銀河以地產(chǎn)為主導(dǎo)。萬龍、太舞正在往度假區(qū)轉(zhuǎn)變。
滑雪大區(qū)更多是一個物理空間層面的，崇禮的七家還是各自為政，雖然說淺層面有一些交流。那有這么多家雪場盡管各家有差異化，但是同質(zhì)化一直存在，所以各家競爭也在加大。
崇禮這個區(qū)域不是一個孤立的，它建立中國過去20多年滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上。從最開始的10萬級投資，到后來的百萬、千萬，直到現(xiàn)在的百億。
崇禮的優(yōu)勢有降水、氣溫、山地資源、區(qū)位優(yōu)勢，還有社會大資本的拉動。
未來，泛崇禮滑雪大區(qū)會逐步形成，優(yōu)質(zhì)山地資源得到進(jìn)一步開發(fā)，往滑雪旅游渡假目的地發(fā)展提升。其次，區(qū)域內(nèi)雪場之間合作聯(lián)合更加緊密，在這種波動中形成真正意義上的一個大區(qū)，一票通的后臺統(tǒng)一結(jié)算，聯(lián)合進(jìn)行市場推廣。第三，城鎮(zhèn)化進(jìn)一步加強，除了西彎子鎮(zhèn)，太子城也是未來的奧運村，奧運結(jié)束以后轉(zhuǎn)型向社會開放。
崇禮正在形成一個以滑雪為主的旅游小鎮(zhèn)。整個縣城內(nèi)，提供滑雪裝備租賃服務(wù)的商店有100多家。
全球滑雪大區(qū)有歐洲、北美不同的模式，中國照搬會水土不服，在崇禮落地生根的一定會是中國的模式，這樣崇禮也作為一個人才培訓(xùn)基地服務(wù)于全國滑雪產(chǎn)業(yè)。
央視網(wǎng)體育中心運營總監(jiān)馮宇： 央視將引入VR 全景賽事信號和高清4K信號轉(zhuǎn)播本屆冬奧會，此外，還在崇禮設(shè)置了一個演播室，介紹崇禮備戰(zhàn)2022年冬奧會的情況。與此同時，央視利用大數(shù)據(jù)分析冰雪輿情。在這個榜單上，張藝謀導(dǎo)演“北京8分鐘”、花樣滑冰協(xié)會成立受到了最多關(guān)注。
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2017年中國冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模已近4000億，背后要先理解這4個問題
《2018中國冰雪產(chǎn)業(yè)白皮書》發(fā)布，2025年冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)1萬億元
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