NFL亞特蘭大獵鷹隊(duì)于9月17日在他們的新主場梅賽德斯奔馳體育館開始了他們新賽季的首個(gè)主場比賽，對陣對手是綠灣包裝工隊(duì)。最終獵鷹隊(duì)以33比32險(xiǎn)勝包裝工。
不過對于當(dāng)?shù)鼐用駚碇v，不管揭幕戰(zhàn)的結(jié)果怎樣，他們所收獲的喜悅都跟主隊(duì)獲得比賽勝利一樣。
這歸功于獵鷹隊(duì)老板亞瑟·布蘭克（Arthur M. Blank）創(chuàng)辦的就業(yè)扶持項(xiàng)目Westside Works。Westside是梅賽德斯奔馳球場附近的一個(gè)貧困街區(qū)，這里的人們可以在Westside Works學(xué)習(xí)免費(fèi)的烹飪教學(xué)課程。在新球場里有一家名為The West Nest的餐廳，餐廳里所有的員工都畢業(yè)于（或正在學(xué)習(xí)）Westside Works烹飪學(xué)院。
▲梅賽德斯奔馳體育館內(nèi)的The West Nest餐廳
社區(qū)改造：是好是壞？
作為家得寶公司（全球領(lǐng)先的家居建材用品零售商）的聯(lián)合創(chuàng)始人，布蘭克于2014年6月創(chuàng)辦了一個(gè)以他名字命名的基金會(huì)——Arthur M. Blank Family Foundation——來支持他的非盈利就業(yè)扶持項(xiàng)目Westside Works。布蘭克的團(tuán)隊(duì)在2013年與當(dāng)?shù)睾炗喰聢鲳^建設(shè)合同時(shí)承諾，將為當(dāng)?shù)氐恼衽d出一份力。Westside Works項(xiàng)目就是布蘭克為兌現(xiàn)他的承諾所做的努力之一。
其實(shí)早在場館建設(shè)合同簽訂的十年以前，布蘭克的基金會(huì)就已經(jīng)致力于幫助當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)建設(shè)，累計(jì)投入超過900萬美元建設(shè)當(dāng)?shù)氐木G化及醫(yī)療設(shè)施。場館建設(shè)合約簽訂以后，布蘭克將此視為一個(gè)全新的契機(jī)來幫助當(dāng)?shù)鼐用窀纳粕睢?/p>
另外，根據(jù)亞特蘭大當(dāng)?shù)貓?bào)紙Atlanta Journal Constitution報(bào)道，在未來的30年，當(dāng)?shù)卣傆?jì)將在此區(qū)域投入15億美元的巨額公共基金，其中的2億用來支持場館建設(shè)，7億用來支持場館運(yùn)營、維護(hù)和提供信貸服務(wù)。
在場館建設(shè)協(xié)議簽訂之后，布蘭克的基金會(huì)原本計(jì)劃再投入1500萬美元。不過布蘭克的基金會(huì)在新賽季主場的首場比賽開始前一周宣布，將總投入追加至3000萬美元。除此之外，基金會(huì)還在周邊區(qū)域的改造項(xiàng)目上投入了數(shù)百萬美元。
布蘭克基金會(huì)承諾將通過改善社區(qū)生活來幫助該區(qū)域的人民脫貧致富，所有這些錢都是為了兌現(xiàn)他們的承諾。除了就業(yè)扶持項(xiàng)目Westside Works，還有其他的項(xiàng)目也在進(jìn)行中。比如金融中心（旨在擴(kuò)大當(dāng)?shù)厝嗣竦慕鹑诮佑|面，幫助他們實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由）、社區(qū)中心、青年領(lǐng)導(dǎo)力計(jì)劃以及為居住區(qū)域提供更多的法律和警力保護(hù)。
其他經(jīng)濟(jì)發(fā)展投資人也將會(huì)給基金會(huì)注資。另外，亞特蘭大市也剛剛下?lián)?500萬專項(xiàng)資金用于將一個(gè)廢棄的采石場改造成城市中最大公園里的一個(gè)人工湖，以及，將一家著名的影視公司引進(jìn)這片區(qū)域。
不過球館的建設(shè)工程也遭遇了一些批評的聲音。比如說，球館阻隔了鄰里之間的交流、投機(jī)商開始在周遭炒地皮，使得附近的房價(jià)猛漲。
Westside Works：強(qiáng)有力的就業(yè)扶持項(xiàng)目
Westside Works與獲得在球館經(jīng)營特許權(quán)的文體娛樂公司Levy Restaurants合作開展烹飪教學(xué)課程（Levy Restaurants是美國餐飲巨頭康帕斯（Compass）旗下的子公司）。烹飪課程為期6周，課程內(nèi)容包括廚房安全、刀工、菜肴搭配、意外排除以及烘焙。每一門課程都有15到20名學(xué)員，而且課程的標(biāo)準(zhǔn)是嚴(yán)格參照普遍的烹飪學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的。在課程中，學(xué)院能夠練習(xí)有可能會(huì)在真實(shí)廚房中遇到的問題，包括如何正確使用各項(xiàng)器具以及如何與廚房里的其他人員一起合作共事。
▲烹飪學(xué)院畢業(yè)生完成的作品
“我想讓每一位學(xué)員在我們這里打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這樣他們不管去到哪家餐廳，都能成為廚師的好幫手。”烹飪教學(xué)總監(jiān)朱力·皮特斯（Juliet Peters）這樣表示。學(xué)員還可以在這里獲得《安全服務(wù)認(rèn)證證書》，這能提升他們在人才市場上的價(jià)值。
在新的體育館落成之前，烹飪學(xué)院被臨時(shí)設(shè)在附近的喬治亞世界會(huì)議中心（Georgia World Congress Center）。不過體育館建好之后，它就被搬進(jìn)了體育館內(nèi)部。Levy公司會(huì)雇傭10%的烹飪學(xué)院畢業(yè)生，剩下的人會(huì)去到亞特蘭大的各家與Levy有合作關(guān)系的公司工作，比如Honeysuckle Gelato、Legacy Ventures、 the Ford Fry Restaurant Group、喬治亞州立大學(xué)、Twin Smoker’s BBQ和亞特蘭大喜來登酒店。這一系列的公司網(wǎng)絡(luò)的意義重大，因?yàn)檫@能夠讓烹飪學(xué)院的畢業(yè)生充分發(fā)揮自己的長處，還能幫他們解決一些財(cái)務(wù)上的需求，甚至有助于他們找到自己的“伯樂”。
除了烹飪學(xué)院項(xiàng)目之外，Westside Works還與社區(qū)發(fā)展組織、家政工作組織、貿(mào)易教育團(tuán)體等單位合作開展了類似的職業(yè)技能培訓(xùn)項(xiàng)目，領(lǐng)域涵蓋建筑、醫(yī)療、IT、和幼兒發(fā)展。所有的這些都是布蘭克基金會(huì)為改善社區(qū)所做出的努力，他們呼吁盡可能多的當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c到其中，這樣才能最大限度地幫助他們改善生活?！拔覀兠靼住ぷ饔肋h(yuǎn)是第一位的’?！辈继m克基金會(huì)的社區(qū)發(fā)展副主席弗蘭克·費(fèi)爾南德斯（Frank Fernandez）這樣表示。
事實(shí)上，從上世紀(jì)60年代以來，非洲裔美國人的工作權(quán)益并沒有得到很好的保障。根據(jù)一份亞特蘭大的城市規(guī)劃報(bào)告，2014年，非洲裔美國人聚居區(qū)的家庭年收入中位值在19000美元左右，失業(yè)率為17%——情況遠(yuǎn)比城市的其他區(qū)域要糟糕。
Westside Works的建筑學(xué)院項(xiàng)目同樣也在進(jìn)行。畢業(yè)生會(huì)被雇傭去進(jìn)行梅賽德斯奔馳體育館的建設(shè)。至今為止，整個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)為503位學(xué)員安置好了工作，平均時(shí)薪在14美元。員工安置率在90左右，并且一年之后員工的留用率在80%左右。據(jù)布蘭克基金會(huì)估計(jì)，他們的所有職業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目已經(jīng)為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)帶來了1200萬美元的收入。
比賽日
在NFL常規(guī)賽開始之前，新球館已經(jīng)舉辦了幾場季前賽和大學(xué)橄欖球比賽。根據(jù)已經(jīng)舉辦比賽的情況估計(jì)，West Nest餐廳的員工在比賽日將會(huì)非常忙碌，每場比賽他們大概會(huì)服務(wù)1500到2000名顧客。
▲烹飪學(xué)院項(xiàng)目無疑給卡珊德拉·吉帶來了巨大的幫助
卡珊德拉·吉（Cassandra Gee）是West Nest餐廳的一名員工，今年33歲，已經(jīng)是3個(gè)孩子的媽媽。她于去年11月從烹飪學(xué)院畢業(yè)，那個(gè)時(shí)候新體育館還沒有建成。她表示，她在烹飪學(xué)院學(xué)到的技能能夠立即讓她找到一份蛋糕店的工作?！拔腋案獾甑睦习逭f我畢業(yè)于Westside Works的烹飪學(xué)院，老板聽后就決定雇用我了。”她興奮地說道。
唯一的難題就是蛋糕店離家太遠(yuǎn)，卡珊德拉每天需要花上45分鐘去那上班?，F(xiàn)在，新體育館開業(yè)以后，她就能在就近的West Nest餐廳工作了。
與此同時(shí)，卡珊德拉在工作中還是經(jīng)常向身邊的前輩們請教，不停地充實(shí)自己的知識(shí)儲(chǔ)備?，F(xiàn)在的工作也許不能一輩子養(yǎng)活她們一家人，但是在工作中學(xué)到的一切都有助于她今后的職業(yè)發(fā)展?！拔宜佑|到的大多數(shù)同事都在免費(fèi)的烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)過，這真是一筆很劃算的交易，”她表示自己的愿望是擁有一家自己的餐廳。
皮特斯也贊同卡珊德拉的觀點(diǎn)：“這不僅僅是一項(xiàng)公益活動(dòng)。我們的方向是對的，而且人們的生活也確實(shí)得到了改善?！?/p>
聲明：本文為懶熊體育編譯自FastCompany，原文作者為Ben Paynter
