不知道剛剛拿下奧運(yùn)會女排金牌，女排總教練郎平會不會給隊員們煮一碗方便面作為犒勞。在贏下與荷蘭的半決賽后，郎平就是這么干的，她在深夜煮康師傅方便面的視頻，一度成為社交網(wǎng)絡(luò)上的熱點(diǎn)。

中國乒乓球男隊主教練劉國梁也這么做過，在乒乓球男單“科龍大戰(zhàn)”結(jié)束后，劉國梁親自煮了一鍋泡面，慰勞自己的兩名弟子。

兩則看似溫情的新聞引來網(wǎng)友調(diào)侃：沒花廣告費(fèi)，就獲得這樣的曝光，本屆奧運(yùn)會的最大贏家看來是康師傅方便面啊。

不過，你怎么知道康師傅沒花廣告費(fèi)呢，要知道，它可是花了將近千萬，跑去里約熱內(nèi)盧開了一家面館的。

在某種意義上，各種口味的方便面已經(jīng)成為了慰藉海外游子的經(jīng)典中國味，但總吃方便面也不是個辦法啊。

一位面館參與者向懶熊體育透露，因為巴西里約的飲食在食材、香料、烹飪方式等與中國飲食大相近庭，在里約開設(shè)面館，是為了讓中國代表團(tuán)、媒體、志愿者在里約能吃到家鄉(xiāng)的味道，同時也是借助奧運(yùn)來傳播中國飲食文化。

經(jīng)過5個月的籌備，康師傅的里約面館于當(dāng)?shù)貢r間8月4日開張了，地點(diǎn)位于中國媒體駐地和奧運(yùn)中心區(qū)RIO DESIGN BARRA之間，就餐區(qū)及操作區(qū)總計300平米左右，可同時容納60人就餐。

▲ 康師傅設(shè)在里約的面館

康師傅方面提供的資料顯示，餐廳的運(yùn)營人數(shù)總共29人，包括3位主廚、6位幫廚、12位服務(wù)員、4位保潔、2位餐廳經(jīng)理、2位翻譯。餐廳中總計提供16種餐品，包括紅燒牛肉面、香辣牛肉面、鮮蝦魚板面、黑胡椒牛排面、西紅柿打鹵面在內(nèi)的7款湯面、2款炒面、2款拌面。

康師傅這招很是吸引人，長期在國外生活的人都知道，來自中國的方便面必不可少，一些長期征戰(zhàn)海外的運(yùn)動員也會隨身攜帶方便面。前女排國家隊隊長馮坤就在自己的微博中寫道：“其實每次出國比賽吃飯都是個問題，又怕吃不慣又擔(dān)心吃壞肚子耽誤比賽，所以很多運(yùn)動員都會備著泡面以防萬一。”

此番出征里約，奧運(yùn)村的運(yùn)動員餐廳每天會提供210噸的食物，除巴西特色的烤肉、黑豆飯等餐食，還提供世界其他地區(qū)的食物，如亞洲餐廳就供應(yīng)手抓飯、面條、餃子等食物，但吃慣了中餐的運(yùn)動員們好像并不買賬。中國男籃的隊醫(yī)李大鵬向齊魯網(wǎng)表示，里約奧運(yùn)村的飲食比較單調(diào)，“多數(shù)隊員還是吃不習(xí)慣，不少人出去吃麥當(dāng)勞，可都需要排隊，人非常多，長的時候要排隊一個小時，短了也得半個多小時。”

比較起來，康師傅面館成了一個不錯的選擇。

代表團(tuán)成員、媒體、志愿者、奧運(yùn)相關(guān)人士甚至是當(dāng)?shù)厝A人，只要在就餐時間到達(dá)這家面館，就可以享受到用餐服務(wù)。在就餐時間之外前來就餐的媒體和工作人員，也能享受到現(xiàn)炒的菜品和現(xiàn)煮的面食。奧運(yùn)代表團(tuán)的運(yùn)動員和隊伍，還可以聯(lián)系餐廳提供送餐服務(wù)。

康師傅方面提供的數(shù)據(jù)顯示，自當(dāng)?shù)貢r間8月4日開張以來，面館每天平均接待約180人次。

據(jù)懶熊體育了解，剛剛求婚成功的秦凱和未婚妻何姿、體操隊員張成龍、田徑隊員史冬鵬、女排總教練郎平等人都來這里吃過飯；而央視解說員楊健、劉星宇、主持人邵圣懿也來過這里大快朵頤。這些人也都在自己的社交賬號中對面館贊不絕口。

▲ 面館雖小，折騰起來卻不簡單

免費(fèi)提供餐食，康師傅看中的是這些KOL的社交影響力。

其官方說法是：“借助里約奧運(yùn)期間大家對中餐的需要，投入8位數(shù)的費(fèi)用，做了一件確實幫助到奧運(yùn)參與者的營銷事件。僅幾千就餐者自行發(fā)布的朋友圈就能影響到幾十萬人。另一方面，前來的媒體、體育名人、奧運(yùn)冠軍都自愿成為了康師傅味道的宣傳者，其傳播影響和深入人心的體驗式營銷，可能在未來的5到10年之內(nèi)都會有效果。”

奧運(yùn)期間，各大品牌施展出渾身解數(shù)展開營銷活動，有的通過贊助國際奧委會IOC獲取知識產(chǎn)權(quán)和奧運(yùn)場景營銷權(quán)，有的通過贊助本國奧委會或者運(yùn)動隊伍、體育明星展開形象營銷，有的花了大筆的廣告費(fèi)用在媒體上投放廣告，還有的每天守著新聞和賽事，尋找各種段子素材。

康師傅的招數(shù)簡單，看起來還挺有效的，畢竟人在異鄉(xiāng)，誰不想吃一碗家鄉(xiāng)味道的面呢？

懶熊體育了解到，在準(zhǔn)備過程中，這個計劃也遇到了一些困難，如中餐烹飪需要大火爐灶，而里約的燃?xì)鈿鈮汉艿停瑹o法滿足中餐煎炒烹炸的需求，需要向巴西當(dāng)?shù)厝細(xì)夂拖啦块T申請燃?xì)饧訅海€要重新接燃?xì)夤艿馈⑴棚L(fēng)等系統(tǒng)，改變原有的消防設(shè)施，此外，餐廳需要30多種來自中國的調(diào)料和特殊的餐具，而巴西是一個控制食品進(jìn)口和實施瓷器反傾銷的國家，所以不得不采用了一些合法的非常規(guī)手段來完成任務(wù)。

困難雖多，但將這間面館搬到里約，獲得這么多的贊譽(yù)，康師傅還算是劃算的。

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