今年9月，日本將舉辦2019英式橄欖球世界杯（Rugby World Cup)，而對(duì)于賽事組委會(huì)來(lái)說(shuō)，他們最需要擔(dān)心的問(wèn)題居然是啤酒夠不夠喝。
5月初，據(jù)《日經(jīng)新聞》等多家日本媒體報(bào)道，為了即將舉行的2019年英式橄欖球世界杯賽，在國(guó)際橄欖球理事會(huì)的“善意”提醒下，本屆主辦方日本組委會(huì)下發(fā)一則“節(jié)約啤酒警告”，呼吁有比賽會(huì)場(chǎng)的各個(gè)城市密切關(guān)注啤酒的庫(kù)存，謹(jǐn)防斷貨導(dǎo)致賽事期間供不應(yīng)求。
賽事組委會(huì)的擔(dān)憂(yōu)并非空穴來(lái)風(fēng)。在過(guò)去其他國(guó)家舉辦橄欖球世界杯的過(guò)程中，由于啤酒庫(kù)存無(wú)法滿(mǎn)足觀眾從開(kāi)賽前喝到比賽結(jié)束的需求，曾經(jīng)數(shù)次出現(xiàn)酒吧斷貨的現(xiàn)象。有關(guān)人士警告稱(chēng)，“如果再發(fā)生類(lèi)似（賽事期間啤酒供不應(yīng)求）的情況，會(huì)導(dǎo)致球迷在社交網(wǎng)站上帶來(lái)負(fù)面評(píng)論，這會(huì)降低游客對(duì)日本的評(píng)價(jià)。”
根據(jù)賽事組委會(huì)代理秘書(shū)長(zhǎng)邁克?賴(lài)特（Mick Wright）的說(shuō)法，2003年澳大利亞橄欖球世界杯期間，在愛(ài)爾蘭和澳大利亞本土球迷狂熱的啤酒需求下，主辦城市阿德萊德不得不展開(kāi)“緊急支援”計(jì)劃，從周邊其他城市調(diào)動(dòng)大量存貨；2007年的法國(guó)世界杯，賽前備受關(guān)注的南非對(duì)陣斐濟(jì)的比賽由于啤酒過(guò)早脫銷(xiāo)，讓主辦城市馬賽錯(cuò)失了大好的商業(yè)機(jī)遇。
到了最近一次的2015年英格蘭橄欖球世界杯，球迷們?cè)谥苣﹥商靸?nèi)就把準(zhǔn)備用于一個(gè)月量的啤酒喝光，僅球場(chǎng)內(nèi)以及在公共場(chǎng)合大屏幕觀看比賽時(shí)的啤酒消費(fèi)量共計(jì)超過(guò)了190萬(wàn)升，其中比賽會(huì)場(chǎng)內(nèi)消費(fèi)量達(dá)到130萬(wàn)升。而且，在同一個(gè)賽場(chǎng)舉辦的橄欖球比賽的啤酒消費(fèi)量是足球比賽的6倍以上。
▲2015年英格蘭橄欖球世界杯期間，倫敦郊外的酒吧熱鬧非凡。
英式橄欖球世界杯賽是由國(guó)際橄欖球理事會(huì)（IRB）組織的賽事，每隔4年舉辦一次。為什么在這樣的賽事中啤酒的消費(fèi)遠(yuǎn)超足球？這得從英式橄欖球的運(yùn)動(dòng)文化以及英國(guó)足球賽事中的啤酒禁令說(shuō)起。
與我們平時(shí)所熟知的美式橄欖球（American Football）運(yùn)動(dòng)員必須穿戴規(guī)定的服裝和護(hù)具相比，英式橄欖球（Rugby）運(yùn)動(dòng)員不穿護(hù)具，基本上采用足球運(yùn)動(dòng)員的服裝，故稱(chēng)軟式橄欖球。英式橄欖球流行較廣，目前約有140余個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)展了這一項(xiàng)目。
2015年，在英國(guó)舉行的第八屆橄欖球世界杯賽場(chǎng)均觀眾人數(shù)達(dá)到場(chǎng)均51621人，與2014年巴西足球世界杯在觀眾人數(shù)上的差距僅為場(chǎng)均2000人，高居世界單項(xiàng)賽事第二位。
在歷史原因的影響下，不僅僅是新西蘭、英格蘭等世界強(qiáng)隊(duì)的橄欖球比賽受到關(guān)注，連羅馬尼亞、格魯吉亞、日本和納米比亞等弱隊(duì)的比賽也被追捧，在2015年的世界杯中，羅馬尼亞隊(duì)兩場(chǎng)小組賽的觀眾人數(shù)總計(jì)達(dá)到14萬(wàn)人。
看比賽喝啤酒其實(shí)是全世界體育圈的共同“慣例”，包括賽前的助興，比賽中加油助威口渴了來(lái)一杯，還有比賽結(jié)束后贏球了要喝酒狂歡、輸球了要喝酒療傷等，這在男性運(yùn)動(dòng)和團(tuán)隊(duì)運(yùn)動(dòng)中表現(xiàn)最為明顯，尤其是沖撞性的團(tuán)隊(duì)運(yùn)動(dòng)。而英式橄欖球這個(gè)在英聯(lián)邦國(guó)家中受到狂熱追捧的運(yùn)動(dòng)，也因此為賽事舉辦地的啤酒生意作出了巨大貢獻(xiàn)。
邁克?賴(lài)特指出，在橄欖球賽事體力消耗非常大、與足球等運(yùn)動(dòng)相比持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)等因素下，橄欖球球迷會(huì)長(zhǎng)期滯留在球場(chǎng)內(nèi)部和周邊。“這里也特別提醒球場(chǎng)附近和那些店里有電視的酒吧，賽事期間店里的消費(fèi)金額基本為平時(shí)的4-5倍，一定要確保充足的庫(kù)存。”
此外，在看比賽時(shí)喝啤酒還被賦予了更多社交屬性。
“從我們的調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，橄欖球球迷主要以年薪超過(guò)平均水平的男性群體為主。在像橄欖球世界杯這樣的盛會(huì)上，他們還可以很好地與合作伙伴進(jìn)行溝通交流，加深對(duì)彼此的了解，在輕松的交流中自然地切入業(yè)務(wù)。”賴(lài)特說(shuō)，“這些球迷的另一個(gè)特點(diǎn)就是酒量大，其中以英格蘭和愛(ài)爾蘭球迷為首，如果提供足量的啤酒，他們一直都非常快樂(lè)。”
另一方面，鑒于上世紀(jì)英格蘭足球流氓的猖獗，英國(guó)頒布了多項(xiàng)法令以加大對(duì)足球流氓的懲處力度，其中就包括自1985年起實(shí)施的《體育競(jìng)賽（酒精控制）法案》，也就是所謂的“禁酒令”。
在“禁酒令”最初的規(guī)定中，球迷們?cè)谫惽啊①愔幸约百惡蠛茸砭贫紝儆谶`法行為，理由是酒精飲品的瓶、罐以及任何可攜帶容器有潛在的傷害危險(xiǎn)。而處罰的方式也從罰款到監(jiān)禁不等，視情節(jié)嚴(yán)重與否而定。
▲足球流氓酒后鬧事。
近年來(lái)，英格蘭足壇逐漸放開(kāi)了有關(guān)“禁酒令”的標(biāo)準(zhǔn)，一些英格蘭俱樂(lè)部也正在推動(dòng)解除球場(chǎng)禁酒令。根據(jù)Talk Sport的消息，以伊普斯維奇為代表的九家英格蘭足球聯(lián)盟的俱樂(lè)部（從英冠聯(lián)賽到英格蘭第四級(jí)別聯(lián)賽）希望取消禁酒令。這些俱樂(lè)部認(rèn)為，這項(xiàng)禁令從未真正禁止酒精飲料的流行，球迷們?nèi)匀粫?huì)在賽前或賽后過(guò)度飲酒，這就與英格蘭的賽場(chǎng)禁酒的初衷相違背。
2018年10月，英格蘭足球聯(lián)賽CEO肖恩?哈維（Shaun Harvey）在接受天空體育采訪時(shí)表示，“禁酒令”法案實(shí)施的30多年來(lái)，足球已經(jīng)發(fā)生了巨大變化，是時(shí)候重新放開(kāi)酒精禁令了。“全面禁止飲酒，在我們看來(lái)，與目前的風(fēng)險(xiǎn)水平不成比例。”
不過(guò)，起碼到目前為止，英格蘭球迷的表現(xiàn)還不足以讓英國(guó)當(dāng)局放心地解除“禁酒令”：在2018年10月中旬英格蘭對(duì)陣西班牙的友誼賽前，有一位英格蘭球迷因酗酒醉倒被緊急送醫(yī)；賽后，涌入塞維利亞的英格蘭足球流氓又引發(fā)了幾起騷亂，惹怒了西班牙足協(xié)并上訴至歐足聯(lián)。
事實(shí)上，世界上絕大部分的足球賽事——特別是足球世界杯、歐洲杯等大型賽事，主辦方都對(duì)酒精有或多或少的“禁令”。例如在球場(chǎng)內(nèi)僅允許銷(xiāo)售塑料杯裝啤酒，或者設(shè)置禁酒區(qū)、球迷們只可以在賽前和賽后在球場(chǎng)外暢飲啤酒，又或者是比賽期間禁止球迷在街道及包括體育場(chǎng)在內(nèi)的其它公共場(chǎng)所飲酒等。
2014年巴西世界杯以及2018年俄羅斯世界杯期間，主辦國(guó)巴西和俄羅斯都曾為安全問(wèn)題頒布了足球場(chǎng)禁酒令。雖然最終在國(guó)際足聯(lián)及其合作伙伴啤酒廠商的堅(jiān)持下，他們放松了相關(guān)政策，允許部分場(chǎng)館銷(xiāo)售啤酒，但為了最大程度降低玻璃碎裂造成人身傷害的風(fēng)險(xiǎn)，幾乎所有舉辦城市都在比賽之前和比賽期間對(duì)酒精飲品進(jìn)行了限制。
而早自2005年開(kāi)始，俄羅斯就在國(guó)內(nèi)頒布了體育賽事嚴(yán)格禁酒的法令，不允許在體育比賽現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)和飲用酒精飲品。2014年索契冬奧會(huì)，也是一場(chǎng)倡導(dǎo)“無(wú)酒精”的體育賽事。
▲2016年歐洲杯俄羅斯球迷與英格蘭球迷發(fā)生大規(guī)模沖突。
看起來(lái)，對(duì)于大量英聯(lián)邦國(guó)家的球迷來(lái)說(shuō)，沒(méi)有“禁酒令”限制的橄欖球賽事成為了他們可以盡情暢飲啤酒的地方。
據(jù)賽事組委會(huì)的預(yù)估，2019年橄欖球世界杯將會(huì)有40萬(wàn)以上的外國(guó)游客赴日觀賽。在12個(gè)舉行比賽的城市當(dāng)中，組委會(huì)已經(jīng)在大分市和札幌市這兩個(gè)預(yù)計(jì)游客較多的城市召開(kāi)了說(shuō)明會(huì)，呼吁餐飲業(yè)和住宿業(yè)的從業(yè)人員注意啤酒的庫(kù)存，不要錯(cuò)過(guò)這次商業(yè)機(jī)會(huì)。
一些橄欖球球迷對(duì)日本的啤酒市場(chǎng)表示了擔(dān)憂(yōu)。2018年，一位不愿具名人士向英國(guó)《太陽(yáng)報(bào)》爆料稱(chēng)，啤酒贊助商喜力（Heineken）在考察日本市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，一家體育場(chǎng)酒吧在賽期的計(jì)劃是僅供應(yīng)5桶啤酒。
而《愛(ài)爾蘭時(shí)報(bào)（Irish Times）》的一篇專(zhuān)欄指出，西方的飲酒文化可能會(huì)讓日本人“感到震驚”，文章援引了本次世界杯主辦城市大分市在此前幾場(chǎng)預(yù)賽中的報(bào)道稱(chēng)，每當(dāng)比賽進(jìn)行到一半的時(shí)候，啤酒就喝光了。
值得一提的是，橄欖球球迷對(duì)酒精的狂熱并不是日本將面臨的唯一“文化沖擊”。以紋身為例，對(duì)于很多來(lái)自新西蘭和其他太平洋國(guó)家的橄欖球球迷來(lái)說(shuō)，紋身是當(dāng)?shù)匚幕胁豢苫蛉钡囊徊糠郑谌毡荆y身者仍然因?yàn)椤芭c黑幫成員有關(guān)”等禁忌而被溫泉場(chǎng)所禁止進(jìn)入。為此，在2019橄欖球世界杯賽前的準(zhǔn)備期間，以擁有豐富溫泉資源而聞名的日本大分縣別府市市政府率先發(fā)布一份“紋身者可進(jìn)入”的溫泉地圖，并鼓勵(lì)仍然“禁止紋身者進(jìn)入”的溫泉經(jīng)營(yíng)者在賽期放松對(duì)紋身者泡溫泉的禁令。
▲日本大部分溫泉設(shè)施拒絕有紋身的游客入浴，哪怕是外國(guó)游客也不能通融。
還有不少人擔(dān)心，日本警方?jīng)]有足夠的經(jīng)驗(yàn)來(lái)應(yīng)對(duì)涌入的球迷。據(jù)路透社報(bào)道，已有兩名大使館的工作人員透露日本警方可能會(huì)對(duì)球迷的“騷動(dòng)”反應(yīng)過(guò)度。為此，日本組委會(huì)成員訪問(wèn)了所有的主辦城市并會(huì)見(jiàn)當(dāng)?shù)毓賳T，強(qiáng)調(diào)“盡管球迷們會(huì)‘很喧鬧’，但他們不會(huì)在當(dāng)?shù)刂圃炻闊薄２贿^(guò)，賴(lài)特仍然認(rèn)為啤酒儲(chǔ)備是當(dāng)下在賽事籌備中的第一要?jiǎng)?wù)。
9月21日，本屆世界杯中備受矚目的第二戰(zhàn)——澳大利亞對(duì)陣斐濟(jì)的小組賽將在北海道札幌市開(kāi)賽，賴(lài)特表示，從旅行社及各大航空公司收到的信息來(lái)看，會(huì)有超過(guò)2萬(wàn)名外國(guó)游客聚集到札幌巨蛋觀看這場(chǎng)賽事。
“只要確保足夠的啤酒庫(kù)存，就沒(méi)有什么可擔(dān)心的。”賴(lài)特說(shuō)，“而且我特別建議，在這期間，日本酒吧和餐廳里一直有的‘不限量’和‘無(wú)限續(xù)杯’等字眼最好不要出現(xiàn)在菜單上。”
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